Unavený z monotónnych raňajok? Potom tento recept je pre vás! Niet divu, že shakshuka sa považuje za pýchu Židovská kuchyňa, pretože chuť tohto vynikajúceho jedla nemožno zabudnúť.
Shakshūk - Jedná sa o miešané vajcia varené v pikantnej omáčke. Recept na túto raňajky vám umožní experimentovať, takže každá rodina bude mať špeciálne jedlo.
Zložky
- 8 vajec
- 2 veľké cibule
- polovice cesnaku
- paradajky
- paradajková pasta
- rastlinný olej
- korenie
- soľ
príprava
- Cibuľu a cesnak nakrájame na malé kúsky. Smažte ich v rastlinnom oleji.
- Rozdrviť čerstvé paradajky, posypeme soľou a korením. Zmiešajte paradajky s paradajkovou pastou. Pridajte výslednú hmotu do misky s cibuľou.
- Pokrývajte panvicu s vekom a cibuľou a paradajkami cibule s paradajkami na niekoľko minút.
- Keď sa paradajky a cibuľa zmení na homogénnu hmotu a voda sa odparí, pridajte vajcia. Pokúste sa udržať celý žĺtok. Vajcia sa lepšie rozbijú jeden po druhom na samostatnú dosku.
- Keď sú vajcia pripravené, vyberte panvicu z tepla.
Existuje mnoho ďalších variácií varenia tejto misky. Do paradajok môžete pridať papriku, byliny, rôzne korenie. Podávajte shakshuku s kúskom chleba alebo plochým koláčom.Nechajte toto delikátne jedlo podávať pozitívne emócie na celý deň.
Nezabudnite zdieľať recept so svojimi priateľmi!
