Terrina je tehlovo podobná jedlá francúzskej kuchyne, podobne ako rolka, hrubá paštika a kastról. Pripravuje sa nevyhnutne v špeciálnom obdĺžnikovom tvare s vekom, nazývaným aj terina. Toto jedlo pochádza z mäsa, rýb, zeleniny, tvarohu a ovocia.
Vďaka svojmu obdĺžnikovému tvaru je terina vhodná na krájanie na plátky a chlieb, zelenina a omáčky slúžia ako slané občerstvenie.
Ak ochutnáte túto nezvyčajnú a farebnú výplň s voňavými bylinkami a korením, dostanete veľmi malebný predjedlo, ktoré si naozaj chcete vyskúšať. Jasnejšia a bohatšia kompozícia, chutnejšia a zaujímavejšia miska. Jedná sa o skvelú studenú pochúťku pre každodenné občerstvenie a slávnostný stôl.
© DepositPhotos
Použite sypaný syr suchý a homogénny, takže pokrm bude udržiavať svoj tvar lepšie a nebude sa rozpadať. Terrina bude ostrejšia, ak počas varenia pridáte 1-2 strúčiky mletého cesnaku.
To je celý recept na prípravu tvarohovej teriny. Podávajte ju na stôl so sušenými plátkami chleba, francúzskou bagetou alebo pikantnými sušienkami. Tvarohové občerstvenie ideálne pre horúce zemiaky v uniforme a bude chutné ako samostatné jedlo.
© DepositPhotos
Ak ste zmätení v prítomnosti želatíny živočíšneho pôvodu v receptúre, môžete ju nahradiť vhodnejším gélotvorným činidlom. Môžete tiež experimentovať s prísadami a prísť s vlastnou verziou terrine.
Skúste varenie tejto jemnej, ľahkej a osviežujúcej terrine. toto občerstvenie cottage cheese Bude to dobrá voľba pre tých, ktorí schudnú a držia sa správnej výživy. Reďkovka obsiahnutá v kompozícii má jedinečné prospešné vlastnosti.
Uložte svoj recept do záložiek a nezabudnite kliknúť na tlačidlo "Zdieľať na Facebooku".
