Proso - obilie, ktoré sa získa z prosa. A ak niekto myslí pokrmy prosa jedlo len pre deti, mýli sa. V skutočnosti pred popularitou ryže boli to najčastejšie hosťované jedlá v pivniciach v ázijských krajinách a neskôr v Európe a Afrike. Kvôli dostupnosti, užitočnosti a výživovej hodnote bol miláčik milovaný každým, kto urobil veľa fyzickej práce.
Ale pre moderného obyvateľa našej planéty je proso kaša vynikajúcou možnosťou raňajok, ktorá sa používa ako pri diéte, pri čistení tela a pri zotavovaní sa z dlhotrvajúcej choroby. Proso nevytvára tukové usadeniny. Okrem toho odstráni z tela tuky a toxíny a antibiotiká, pričom je považovaný za hypoalergénny produkt.
A dnes je znenie "Takže jednoduché!" hovorí viac o prospešných vlastnostiach proso kaše, rovnako ako povedať, ako variť kašu na mlieko, aby sa nielen výživné, ale aj vynikajúce jedlo.
© DepositPhotos
Proso kaša obsahuje retinol, tokoferol, vitamíny skupiny B, rovnako ako množstvo stopových prvkov potrebných pre telo, vrátane zinku, železa, vápnika, horčíka, sodíka a draslíka. A tu je 10 z 12 aminokyselín materského mlieka.
Jedenie kaše z kaše pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi, zlepšuje normálne fungovanie srdca a tiež odstraňuje prebytok cholesterolu. Plavidlá sú pružnejšie a odolnejšie. A prítomnosť vitamínov pomáha bojovať proti únavu a zvyšuje odolnosť voči stresu.
© DepositPhotos
Nesmieme však zabúdať na negatívne stránky proso kaše, Neodporúča sa pre ľudí so žalúdočnými problémami (vred, gastritída, nízka kyslosť). Každodenné používanie kaše z proso je škodlivé pre tehotné ženy a malé deti. Odborníci na výživu poznamenávajú, že pšeničná proso, ak ju prejedá, môže nepriaznivo ovplyvniť mužskú potenciu.
Pri príprave kaše na mlieko doporučujeme brať mlieko s nízkym obsahom tuku (asi 1% tuku). Tiež si vyberte obilie z pšenice žltej - nemá chuť horkú, takže kaša je príjemná podľa chuti.
Ak varíte kávu pre dieťa, potom môžete pridať trochu viac mlieka - jedlo sa ukáže ako tekuté. Pre väčšiu drobnú kašu bude stačiť a 1,5 šálky mlieka namiesto dvoch.
Pre tento jednoduchý recept, kaša vždy produkuje správnu konzistenciu. A ak pridáte sušené ovocie, orechy, tekvicové semienka alebo dokonca čerstvé nakrájané ovocie, táto jedla bude dvojnásobne užitočná a chutná. Najmä odporúčame experimentovať s pridaním banánových plátkov.
Predtým sme už urobili určitý druh hodnotenia najužitočnejších obilnín. Tieto jedlá sa vyznačujú nielen ich dostupnosťou a veľkými výhodami, ale aj ich rozmanitosťou. Koniec koncov, každá kaša môže byť varená s mäsom, alebo v dietetickej verzii - s ovocím a zeleninou.
Máte radi rôzne cereálie a považujete ich za vynikajúce jedlo? Potom zdieľajte článok so svojimi priateľmi!
