Jednou v kuchyniach tisícov hostelov milióny študentov experimentoval s najjednoduchšími pokrmmi, snažiac sa im poskytnúť novú a nezvyčajnú chuť. Väčšina z týchto experimentov samozrejme skončila neúspechom, ale niektorí boli nielen korunovaní úspechom, ale aj "šli k ľuďom".
Mnohé z týchto osvedčených, ochutených receptov, mnohé začali s knedľami. Čo len oni neurobili - od pizze po pekáče! Bolo to knedlík, jedlo, neskôr dostala prezývku "Lazy Wife", ktorú dnes zvažujeme.
Klobása
prísady
- 800 g knedlíkov
- 2-3 cibule
- 100 g tvrdého syra
- 4 kuracie vajcia
- 250 g majonézy
- 2 lyžičky soli
- paprika
- zelené na chuť
príprava
- Oloupejte a cibuľu umyte vopred. Nakrájajte ho na kocky. Panvica na predhrievanie - nezabudnite na rastlinný olej! Vložte cibuľu na pripravenú panvicu, strávte 3 minúty pečenia, kým sa nezmení. Uistite sa, že v tomto procese premiešajte!
- Olejom namazanú formu položte do mikrovlnnej rúry na minútu a pol, aby sa mierne ohrial.
- Klobásky vložte do jednej vrstvy v teplej forme. Okamžite a solené a korenie. Smažte cibuľu na vrchole.
- Naplňte misku s kuracími vajcami, soľou, korením, pridajte majonézu. Dôkladne premiešajte. Nalejte zmes majonézy a vajíčok s knedličkami.
- Stlačte syr pomocou hrubého strúhadla. Toto je naša posledná vrstva.
- V rúre vložte formulár do budúcej hrnce na strednej priehradke. Pečieme ho tam pri teplote asi 220 stupňov a 40 minút.
- Vyrežte zeleninu. Krásne ozdobte na vrchole čerstvo vyrobenú kastról
Voila! Sen o miliónoch hladných študentov na stole a nevyzerá horšie ako nejaký foie gras. Bon appetit!
