Nový rok je už na nose a prípravy na to sú v plnom prúde. Ak ste ešte nevedeli, na čo chcete podať žiadosť prázdninová tabuľka, aby sa slávnosť stala originálnou a jedinečnou, "Takže jednoduché!" pripravil pre vás 5 salátov na Nový rok, ktoré budú vďaka svojmu lahodnému vzhľadu tvorivú výzdobu novoročného stola.
Šalát "Kužeľ"
prísady
- 300 g smotanového syra
- 200 g šunky
- 100 g borovíc
- 300 g smotanového syra
- nejaký kôpor
- sušienky s príchuťou slaniny
- majonéza
- soľ a cesnak na chuť
- mandle
príprava
Porazte syr mixérom spolu s kôprom, cesnakom, majonézou a soľou. Nakrájajte šunku na kocky. Potom miešajte sýrovú hmotu so šunkou a pridajte tam borovicové orechy. Soľ a vložte do chladničky na 15-20 minút. Potom položíme šalát do misky v tvare kužeľa, zdobíme mandľami a bylinkami. Okolo stiesneného šalátu sa tiež nachádzajú krekké sušienky.
Salát "Nový rok"
prísady
- 300 g kuracieho filé
- 6 vajec
- 150 g sušených sliviek
- 100 g vlašských orechov
- 100 g syra
- majonéza a soľ na chuť
príprava
- Varte kuriatku, ochlaďte a jemne nakrájajte. Potom oddeľte biele z žĺtkov a rozotrite ich na jemné rezačky. Zmiešajte matice v mixéri. Nakrájajte jemne slivky.Plátky syra na jemné strúhadlo.
- Vložte filé na spodok tabuľky, solené, rozmazané s majonézou. Položte žĺtky na filé, škvrna tenkou vrstvou majonézy. Slivky dajte na žĺtky, trochu mastnoty s majonézou. Vložte syr na slivky, trochu mastnoty s majonézou. Vložte orechy do syra, trochu rozmačkáme majonézou. Vložte matice na veveričky. Ozdobte šalát podľa chuti. Číselník je vyrobený z krájanej mrkvy.
Nový rokový salát "Advent"
prísady
- 3 zemiaky
- 2 mrkva
- 2 vajcia
- 500g brokolica
- 200 g šunky
- 2 nakladané uhorky
- 1 cibuľa
- strúhaného proteínu
- z granátového jablka
- červenej a zelenej papriky
- 4 syrové plasty
- kôpor
- majonéza, soľ, korenie podľa chuti
príprava
- Šunku nakrájajte na jemné slamky. Jemne nakrájame uhorky a cibuľu. Všetko premiešame, soľ, pridáme korenie a majonézu a dôkladne premiešame. Omáčka na šalát je pripravená.
- Rozmiešajte zemiaky, mrkvu, vajcia a rošt. Mierne brokolica brokolica a rozdelená na florets. Položte šalát vo vrstvách (1 - zemiaky, 2 - mrkva, 3 - vajcia, 4 - brokolica), nechajte štyri okrúhle otvory pre "sviečky". Každá vrstva sa rozmaže omáčkou, s výnimkou poslednej.
- Pri sviečkach rotujte syrovú dosku so slamkou, škvrny s majonézou a ľahko práškovým proteínom.Vnútri vložte papriku, vyrezávanú vo forme plameňa sviečok. Vložte sviečky do otvorov šalátu, roztiahnite okolo kvetov kôpru a ozdobte semienkami z granátového jablka.
Šalát "Novoročné masky"
prísady
- 300 g kuracie prsia
- 100 g syra
- 1 repa
- 1 mrkva
- 200 ml majonézy
- 30 g nasekaných vlašských orechov
- 2 strúčiky cesnaku
- paprika, soľ na chuť
- granátové jablko
- kôpru a petržlenu
príprava
- Kuracie rezané na stredné kusy a vývar (potom rozrezané na menšie). Opláchnite repu a mrkvu, vložte ich do hrnca so soľou vody a variť až do pripravenosti. Potom nechajte ich vychladnúť. Očistite ich a otrepte ich na strednom strúhadle.
- Pripravte si obliekanie zmiešaním majonézy, vlašských orechov, cesnaku, soli a korenia. Vezmite oválnu dosku a dajte dva poháre vo vzdialenosti asi päť centimetrov od seba.
- Teraz začnite rozložiť šalát vo vrstvách vo forme masky (1 - kurča, 2 - dresing, 3 - strúhaný syr, 4 - dresing, 5 - polovica strúhaná repa a polovica mrkvy). Pred podávaním ozdobte slivkami z granátového jablka a zeleninou.
Šalát "Santa Claus"
prísady
- 200 g krabie palice
- 200 g červenej ryby
- 150 g ryže
- 100 g tvrdého syra
- červená paprika
- paradajka
- majonéza
príprava
- Varíme ryžu a necháme ju vychladnúť.Z rezaného pásu papriky, rukavíc a klobúka Santa Claus. Jemne nakrájajte krabové tyčinky, zvyšky korenia, paradajky a ryby. Teraz rozložte šalát vo vrstvách (1 - ryža, 2 - krabové tyčinky, 3 - červené ryby).
- Potom prejdite k dekorácii. Make Santa tvár zo syra, kožušinový plášť vyrobený z rýb, brada z ryže a strúhaného syra, oči z čierneho hrášku, nos z pepřov, teraz na palčiaky, klobúk a opasok.
Pripravte si tieto šaláty na Nový rok a vaši hostia budú potešení! Oni dokonca ľúto, že jesť tieto šaláty, ako vyzerajú ako skutočné umelecké diela.
Zdieľajte so svojimi priateľmi kreatívne recepty!
