Tento rok bude určite zvláštny! "Takže jednoduché!" pripravili niekoľko nápadov na novoročné menu, ktoré vám uľahčia vašu prípravu na dovolenku. Tešíme sa na triumf!
Takže v novom roku bude mať vaša rodina šťastie, servíruje jedlá, ktoré opice miluje! Ohnivá opičia - symbolom nadchádzajúceho roka a stane sa skutočným talizmom pre tých, ktorí ju budú môcť potešiť ...
Novoročné menu v roku opice
Banánový šalát
Zložky
- 2 banány
- 2 lyžičky. citrónová šťava
- 100 g tvrdého syra
- 100 g šunky
- 50 g borovíc
- čerstvé petržlenové listy
- čierne korenie - na chuť
- majonéza alebo kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.
príprava
- Nakrájajte plátky banánov a posypte ich citrónovou šťavou, aby ste neprestali.
- Stlačte syr a šunku na hrubom strúhadle. Jemne nakrájaná čerstvá petržlenová vňať, 1 lyžička. borovicové orechy rozdrviť s valčekom.
- Zmiešajte banány, syr, šunku, nakrájanú petržlenovú vňať, celé a drvené borovicové orechy. Pepř na chuť. Prípadne oblečte šalát s majonézou alebo kyslou smotanou. Môžete zdobiť šalát plátkami paradajok, polovice varených prepelíc a semien granátového jablka.
Kanapa so slede a jablkami
Zložky
- 7 pikantných sleďových filé
- 300 ml kyslej smotany
- 1 polievková lyžica. l.Dijon horčica
- 2 lyžičky. cukor
- 1 jablko
- 1 polievková lyžica. l. jablkový mušt ocot
- chleby alebo sušienky
príprava
- Rezané sleďové filé nakrájame na malé identické kusy.
- Mix jemne nasekané jablko so zakysanou smotanou, horčicou, ocotom a cukrom. Soľ a korenie.
- Nalejte sleďovú pikantnú omáčku a nechajte na pár hodín. Potom urobte malé kanapské sendviče s sleďami a jablkovou omáčkou, ak je to žiaduce, zdobia zeleňami.
Bacon Ovocné špičky
Zložky
- 12 veľkých hrozna
- 1 kiwi
- 1 banán
- konzervovaných ananásov alebo broskýň
- 8 tenkých plátkov slaniny
- drevené špáry pre kebaby
- 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
príprava
- Nasajte drevené špáry vo vode alebo bielom víne na pár hodín.
- Nakrájajte kiwi, banán a ananás na malé kúsky. String ovocie na šípky striedavo: plátok ananás, hrozna, banán, kivi, hrozno - ako sa vám páči.
- Olepte špíz so strúhaným ovocím v slanine a posypte každým z nich citrónovou šťavou. Pečieme kebaby na grile alebo smažeme v panvici na 5-7 minút. Môžete im podávať horúce i chladné.
Zmrzlina z mandarínky
Zložky
- 1 kg mandarínok
- 300 ml krému
- 400 g kondenzovaného mlieka
- vanilkový cukor alebo vanilka podľa chuti
príprava
- Čistenie mandarínok a brúsenie s mixérom. Masť mandarínky utrite sitom, aby sa odstránili vláknité častice.
- Miešajte v miske kondenzované mlieko, smotanu a mandarínovú hmotu. Pridajte vanilku podľa chuti.
- Nalejte zmrzlinu na malé formy a nechajte zmraziť. Po niekoľkých hodinách miešajte hmotu, je to potrebné, aby sa dezert ukázal byť homogénny.
- Servírovanie zmrzliny je najlepšie v košíkoch pomarančových šupiek: vyzerá neuveriteľne slávnostne! Analogicky s mandarínovou pomarančovou zmrzlinou je možné vyrobiť.
Flambe kuracie mäso
Zložky
- celé kurča alebo kurča
- koriander
- soľ a korenie
- 4 polievkové lyžice. l. olivový olej
- 1 fľaša tmavého piva
- 4 polievkové lyžice. l. vodka
príprava
- Kuracie omáčky s olivovým olejom, korením a soľou. Nechajte to marinovať v korení na pár hodín pred pečením.
- Umývajte fľašu piva v mydlovej vode, vyberte štítok. Naplňte hlbokú formu fóliou, nalejte do nej asi 2/3 tmavého piva. Nalejte zvyšok piva z fľaše a nechajte slúžiť. Kuracie mäso umiestnite na fľašu a vložte ju do formulára.
- Pečieme kurča 45-60 minút na 180 stupňov.
- Zlaté kurča môžete podávať! Pred servírovaním plivnite okolo misky s malým množstvom piva a vodky, zapaľte ju. Bude to pôsobivo pôsobivo! Je ľahké vyliahnuť plameňovú sliepku: jednoducho ju pokryte hrncom, plameň bude ísť von.
Takéto novoročné recepty sú skutočným pokladom! Povedzte nám v komentároch, aké jedlo bude zdobiť vašu dovolenku stôl.
