Mäkký smotanový syr vyrobený z mrazeného kefíru a zeleniny - ideálne rýchle občerstvenie

Mäkký, vzdušný, mäkký smotanový syr - dokonalé občerstvenie. Je vhodný na rýchle občerstvenie a na raňajky stačí len rozložiť ho na chlieb. Ale v obchodoch cena tohto syra, aby to mierne, kousnu. Tak prečo to nie je doma?

vydanie "Takže jednoduché!" podeľte sa so svojím receptom na smotanový syr a povedzte si, ako ho variť bez dodatočných nákladov. A to bude stáť cent!

Domáce smotanový syr

Zvyčajne sa smotanový syr vyrába z mlieka a smotany, ale dnes vám povieme recept, kde je potrebný iba kefír. Pridáme chuť vonných zelených a získavame úžasnú domácu pochúťku.

prísady

• 0,5 litra kefír akéhokoľvek tuku
• kôpor
• cesnak
• soľ

príprava

1. Najprv musíte zmraziť kefír v malej nádobe. Po položení zmrazeného kefíru na gázu zloženú v 2-3 vrstvách. Vytvorte vrecko, prilepte a zaveste cez nádrž, do ktorej sérum prúdi. Nechajte 12 hodín.

   

2. Váš syr je takmer pripravený, teraz musíte pripraviť zmes zelených. Stlačte cesnak (na chuť) v samostatnej nádobe, nakrájajte zeleninu, pridajte soľ. Všetko dôkladne premiešajte.

   © DepositPhotos

3. Vytvorte určitý druh klobásy zo syra a šetrne ho posypte výslednou zmesou zelenou. Pevne zabaľte syr s lepiacou fóliou a umiestnite ju do chladničky na niekoľko hodín.Teraz je smotanový syr pripravený!

   

Nezabudnite pripraviť jemný a výživný smotanový syr pre vašu rodinu. To je najkrajšie rýchle občerstvenie! Z 0,5 l kefír sa objaví asi 200 g syra a to stačí aj pre veľkú rodinu. Teraz si môžete vychutnať lahodnú chuť smotanového syra bez nadmerného platenia. Pridajte svoje obľúbené korenie, experimentujte s chuťou a prekvapte svojich príbuzných.

Ak máte radi výrobu smotanového syra, odporúčame vám urobiť si domáce mascarpone syr. Bon appetit!