Jeseň je hodná lásky len preto, že nám dáva úžasné ovocie - tekvica. Môže sa použiť na prípravu liečivých nástrojov, interiérovú výzdobu a samozrejme aj na prípravu lahodných jedál. V chladnej sezóne, chcete niečo sladké a ešte viac, aby ste sa rozveselili. A tekvica je skvelé pre varenie sladkostí a užitočné dezerty.
Dnes vydanie "Takže jednoduché!" bude s vami zdieľať veľmi jemný recept Lahodná tekvicová kastról, Tento tvaroh a tekvicový dezert ako dospelí aj deti. A vyzerá to tak lákavo, že môže bezpečne obsadiť centrálne miesto na sviatočnom stole.
Chata sýra Kastról
prísady
- 800 g tekvica
- 500 tvarohu
- 200 g cukru
- 5 vajec
- 2 polievkové lyžice. l. kukuričný škrob
- 25 g maku
- samostatná pomarančová kôra
- 100 g kyslej smotany
príprava
- Dajte džúsovú dužinu do rúry na pečenie. Nechajte 100 g buničiny naplniť a zvyšok stlačte zloženou gázou. Sušené tekvica rozdrviť v miešačke alebo mlynčeku na mäso. Pridajte 70 g cukru, kôry, 2 vajcia, 1 lyžičku. l. škrob a dobre premiešajte.
- Namočte mak na malý oheň počas 15 minút. Potom vypustite vodu a vysušte ju.
- Zmiešajte v mixéri, tvaroh a 100 g cukru až do hladkej. Potom pridajte 2 vajcia, 1 lyžičku. l. škrob, mak.
- Zakryte spodnú časť formulára (najlepšie je použiť oddeliteľný) papier na pečenie a mast 's olejom. Balenie mastnoty príliš maslo a posypeme malým množstvom múky. Rozložte na lyžicu hmoty tvarohu a tekvica jeden po druhom.
- Klepnite na stôl tak, aby bola hmotnosť rovnomerne rozložená.
- Držte drevený špíz od steny formy do stredu niekoľkých lúčov. Formu vložte do rúry a pečte asi 40 minút pri 170 stupňoch.
- Do tej doby pripravte výplň: zmiešajte kyslou smotanou, 30 g cukru, 1 vajce a 100 g tekvicového pyré.
- Nalejte hotovú kastrinu nalievaním a nechajte ju v sušičke ďalších 10 minút.
- Ochutíme pripravovaný kastról a podávame ho na stole. Bon appetit!
Redakčná rada
Množstvo cukru, samozrejme, môže byť zvýšené alebo znížené. Ak ste na strave, môžete ho nahradiť medom. Môžete tiež pridať škoricu, kandizované ovocie a všetky ostatné ingrediencie pre ešte zaujímavejšiu chuť.
Sme si istí, že oceníte tento dezert. Skôr, zdieľajte recept so svojimi priateľmi v sociálnych sieťach, aby si sami chutnali.
