Recept Tatarwood

Tatarskú kuchyňu som oboznámila superficiálne, až kým som náhodou nestrávil týždeň v Kazaňe a potom ďalšie tri dni v Bugulme. Práve tam som zažil všetky pohľady na národné tatárske jedlá a vrátil sa späť s receptom na božskú cookies - urama v tvare špirály.

Neviem, či sa keramické drevo Uram môže nazývať cookie, odpusť mi Tatary, ale môžem povedať, že som už dlho nežil taký lahodný nádych. A toto sladký dezert Príprava je pomerne jednoduchá a zjedená v okamihu.

Tatarské sladkosti

© DepositPhotos

Tatári majú veľa druhov krovinového dreva, ktoré sa odlišujú formou, podľa spôsobu podávania. A dnes je znenie "Takže jednoduché!" zdieľať s vami krásne recept Tartar brushwood uramaktorá je tvarovaná ako kvetina.

Kartáč je veľmi zábavný, cesto sa skrúca v špirále pred vyprážaním v panvici.

Zložky

• 8 vajec
• 2 polievkové lyžice. l. cukor
• 1/4 lyžičky soľ
• 300 g múky
• 50 g masla ghee
• olej na varenie na smaženie
• figovaný nôž
• niekoľko drevených sushi tyčiniek

© DepositPhotos

príprava

1. Začať oddeľovať žĺtky od bielkovín v dvoch rôznych nádobách.Na prípravu kešu je potrebné 6 žĺtkov a 2 vajcia. Vložte ich do miešacej misky.

   

© DepositPhotos

2. Do vajíčok pridajte cukor a soľ. Beat všetko až po jednotnú vzdušnú hmotnosť. Potom pridajte múku a mieste cesto na zmes.

   Mala by vytvoriť mäkké cesto, potom sa bude ľahko rozvinúť tenké.

   

3. Vložte pripravené cesto do vrecka a nechajte 20 minút odpočinúť.

   

4. Vytvorte cesto znova a znovu ho mieste, aby ste odstránili všetky možné hrudky.

   Potom rozdeľte cesto na štyri rovnaké časti a potom vložte do vrecka a nechajte ďalších 20 minút.

   

5. Vytvorte cesto po jednom a jemne ho zložte tak, aby sa cookie rýchlo pečie. Cesto by nemalo byť väčšie ako 1-2 mm.

   

6. Pomocou číselného noža rozrežte cesto na pásy. Čím hladšie budete strihať pásy, tým skôr krásne figurované kefky na slávnostnom stole. Moja šírka pruhu bola asi 3,5 centimetra.

   

7. Nalejte rastlinný olej bez zápachu do liatinovej alebo hliníkovej panvy, pridajte roztavené maslo na to isté miesto.

   

8. Zbaliť cesto na pásik sushi na jednom páse. Stlačením okraja drevenej špachtle položte kefa do horúceho oleja. Počas fritovania začnite otáčať okolo, v smere špirály. Potom otočte kefa a pokračujte, otáčajte, smažte na druhej strane.

   

9. Dajte dokončenú kefku na papierový uterák tak, aby trochu pohltil olej.

   

10. To je všetko figuroval urama ready. Bon appetit!

    

Redakčná rada

Každá žena v domácnosti sa snaží aspoň príležitostne rozmaznávať svoju rodinu s domáckymi sladkosťami. Naši redaktori, ktorí to vedia, sa ponáhľajú a zdieľajú so svojimi obľúbenými čitateľmi nové nápady na vytváranie kučeravého pečenia!

Preto navrhujem, aby ste sa naučili 25 jasných nápadov na výzdobu. V živote som nikdy nevidel prekrásnejšie pečenie!

© DepositPhotos

Tvoria takú kefu v tvare špirálových ruží, prichádzajú v rôznych veľkostiach: malé, stredné a veľké. Uistite sa, že ste ju vyskúšali. chutná orientálna pochúťka, a určite to bude dekorácia ľubovoľného stola na dovolenku!

Podobne ako tento článok? Zdieľajte recept so svojimi priateľmi v sociálnych sieťach.