93-ročná žena zdieľa recept na jej mladosť. Tajomstvo je v zložkách!

Viete, čo Američania mali počas Veľkej hospodárskej krízy raňajky? 93-ročná Clara, ktorej detstvo a dospievanie padli v tejto nepríjemnej dobe, hovorí, že v pracovných dňoch to bol obyčajný koktail a káva. V nedeľu pripravili neuveriteľnú pochúťku - cukrovinky.

Storočia raňajky recept

V tejto ťažkej dobe pre krajinu, s neustálym nedostatkom potravy a nedostatkom peňazí, ženy v domácnosti museli prejaviť bezprecedentnú vynaliezavosť, aby mohli kŕmiť svoju rodinu chutným a pestrým spôsobom. Sada prísad pre chrumkavé cookies bude minimálna.

prísady

• 210 g múky
• 150 g cukru
• 3 vajcia
• štipka soli

príprava

1. Zmerajte požadované množstvo cukru. Pripojte ho k vajciam. Porazte dobre.



2. Rozotrite múku do misy, nalejte do nej vajcovú zmes a vylúhajte ju.



3. Zabaľte elastické cesto. Množstvo múky v tomto recepte sa líši. Pridajte ju, až kým sa cesto nezastaví na rukách.



4. Rolnú klobásu z cesta, strihajte. Vytvorte súbory cookie.







5. Pečieme cukríky pri teplote 185 ° C, až kým nie je hnedá. Uistite sa, že sa nevysychá!

Pre takúto cukrovú sušienku sa z fazule, ktoré boli ručne mleté, kávu varili.A ak tam bolo mlieko v dome, potom mu aj slúžil.

Pozrite si video o tom, ako Clara varí nedeľa raňajky od Veľkej hospodárskej krízy a tiež hovorí o jeho ťažkom detstve.

Dúfame, že tento recept vás inšpiroval k novým kulinárskym experimentom. Bon appetit!