Nikto ešte neodmietol sicílsky jablkový koláč ... Toto je pokušenie, nie recept!

"Kto jedie jablko denne, lekár sa nestane! A ak sa čerstvé aromatické jablká stanú nudnými, môžete vždy od nich niečo variť.

Apple piesky, štrúdla a Charlotte sú klasiky, ale dort! Navrhované taliansky dezert - Špecialita sicílskych gazdiniek, ktorí ju pripravujú z šťavnatých kyselých jabĺk.

Na Sicílii koniec koncov všetko rastie skokom! V sezóne hromadných jabĺk si môžete vychutnať taký vynikajúci tretí pokrm. Zvýraznenie v receptúre robia sušené ovocie, ktoré zdôrazňujú kyslé jablká a dávajú koláč prírodná sladkosť.

Môžete použiť med namiesto cukru - potom bude koláč nízkymi kalóriami! Sen, nie pochmúrnosť.

Jablkový koláč

prísady

• 75 g múky
• 1 lyžička prášok do pečiva na cesto
• 50 ml mlieka
• 60 g masla
• 0,5 kg zelených jabĺk
• 1 vajíčko
• 1 surový žĺtok
• 1 lyžička vanilkový cukor
• 125 gramov cukru
• 25 g lúpaných vlašských orechov
• 25 g lúpaných borovíc
• 60 g sušených fíg
• kôra a šťava z 1 citróna

Zložky na obliekanie

• 25 g lúpaných borovíc
• 0,5 lyžičky. škorica
• 25 g cukru

príprava

1. Nakrájané jablká nakrájame na plátky a posypeme ich citrónovou šťavou, aby sme neprestali. Pridajte citrónovú kôru a jemne nakrájané sušené figy.

   

   

   

2. Zmiešajte cukor, vajce a surový žĺtok, porušíte miešačom, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pridajte mäso a mlieko.

   

   

3. Mixte múku s vanilkovým cukrom a práškom do pečiva. Vložte zmes múky do vajíčka a dobre premiešajte. Pridajte jablká, figy a orechy do cesta.

   Pine orechy môžu byť nahradené namočené vo vode za deň so surovými vlašskými orechmi, surovými arašidmi alebo surovými olúpanými mandľami. Namočené orechy sú oveľa sladšie a ľahšie stráviteľné, pripomínajúce céder v konzistencii.

   

   

   

4. Dajte cesto v mazané a posypané borovicovými orechmi, cukrom a škoricou rozdelenú formu. Pečte koláč 50 minút pri 180 stupňoch.
   

Alchymisti si všimli, že jadro jabĺk, ktoré je rozrezané, sa podobá na päťpólovú hviezdu. Pretože sa jablko často používa ako znalostný symbol! Koľko zaujímavých vecí, ktoré obyčajné jablko zakryje ...

Recept na tento koláč je veľmi jesenný, práve pre jablkový pór. Ochutnajte v dobrej nálade a zdieľajte so svojimi priateľmi nádherné pozvanie na sladký stôl!