Apple Strudel recept

V letnej sezóne je čas variť ochutené pečivo s plnením jabĺk. Z akých jabĺk si vyberiete, bude závisieť od bohatstva chuti dezertov. Odporúčame, aby ste si "pap", sladké, jemné, šťavnaté, mierne kyslé.

Pieskové cesto a mokré plnenie - skvelá kombinácia, je lepšie mať dezert. Povedzme vám, ako správne variť.

© DepositPhotos

Jablkový závin

Prísady pre cesto

• 350 g múky
• 200 g kyslej smotany
• 200 g masla
• 1 lyžička prášok na pečenie
• 2 lyžičky. vanilkový cukor

Zložky na plnenie

• 5 jabĺk
• 2 polievkové lyžice. l. citrónová šťava
• 150 g cukru
• 1 polievková lyžica. l. citrónová kôra
• 1 polievková lyžica. l. škorica

príprava

1. Beat maslo, kyslou smotanou a vanilkovým cukrom s mixérom alebo šľahačkou.

   © DepositPhotos

2. V ďalšej miske pretrepte múku a premiešajte ju s práškom do pečiva.

   © DepositPhotos

3. Obe zmesi vložte do jednej hlbokej nádoby. Z neho vytečieme cesto. Konzistencia cesta by mala byť mäkká, ale nelepí sa na vaše ruky. Vložte ho do prilby a vložte do chladničky na 30 minút.

   

4. Odlúpnite jablká, odstráňte jadrá a pretrepte ich na strúhadle. Pridajte citrónovú šťavu, kôru a škoricu. Všetko premiešajte.

   

5. Studené cesto je rozdelené na dve časti. Rolovať polovicu do obdĺžnika s rozmermi približne 15 x 30 cm a hrúbkou 6 mm.

   

6. Vložte náplň do stredu obdĺžnika.Najprv ohraďte okraje jednou, potom na druhej strane smerom k stredu, aby ste získali rolku.

   

7. Z druhej polovice testu odhodíte ďalší kotúč. Na každom z nich urobte rezy vo vzdialenosti 5 cm od seba. Vložte ich na mastnú plech a pečte v predhriatej rúre 200 stupňov po dobu 25 minút.

   

toto jablkový strudel recept možno zlepšiť pridaním orechov, hrozienok, sušených marhúľ a iných sušených plodov k náplni. Môžete posypať práškovým cukrom na vrch alebo kefku s vajcom pred pečením.

Lahodný jablkový závin podávané so šľahačkou a čajom zázvoru. Zdieľajte recept v sociálnych sieťach a pokúste sa variť.