Recept na chlieb z cukrovej repy

Aké jedlá sme zvykli vidieť v repy? Samozrejme, príde na myseľ boršč, šaláty, predjedlá, prílohy a omáčky. Ale repa takmer nikdy nespĺňa pri pečení. A márne, pretože červená koreňová zelenina je veľmi dobre používaná v cesto pre domáce chleba.

Repný chlieb môže to vyzerať zvyčajne vonku, ale keď to prerezáte, prenikajúc ostrým nožom, vidíte nezvyčajný jasný červený víchor! Tento efekt sa dosahuje pomocou cukrovej repy a zaujímavou technikou miesenia cesta. Je to veľmi jednoduché, budete sa tešiť na samotný proces!

© DepositPhotos

Červená repa dáva straw extra mäkkosť a úžasný pruhovaný vzor, ​​ale nebudete cítiť zrejmú chuť červenej repy. Aký nádherný a chutný spôsob použitia tejto zeleniny, nie?

Jednoduchý recept na chlieb

Zložky

• 0,5 kg pšeničnej múky
• 20 g suchých rýchlo pôsobiacich kvasníc
• 150 ml vody
• 150 ml repnej šťavy
• 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
• 1 lyžička soľ
• 2 lyžičky. cukor
• 2 lyžičky. mletý koriander
• 1 lyžička kyselina citrónová
• 1 vaječný žĺtok

príprava

1. Pre krásny mramorový efekt musíte vytvoriť dve cesto: červené a biele. Zmiešajte šťavu z červenej repy kyselinou citrónovou v samostatnej nádobe.

   

2. 0,25 kg múky v kombinácii s 10 g kvasnice, pridajte vodu, 1 polievkovú lyžičku. l. rastlinný olej a pol čajovej lyžičky soli. Tesnite cesto, umiestnite ho pod priľnavý film a nechajte ho hodinu.
3. Zmiešajte druhú časť múky so zostávajúcimi 10 g kvasníc, nalejte zmes koreňovej šťavy s kyselinou citrónovou, 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej, pridajte soľ, cukor a koriander. Taktiež mieste cesto a zakryte ho lepiacou vrstvou na 1 hodinu.

   

4. Keď sa obe steriliza, urobte si z každej z nich 5-cm silnú "klobásu" a zakryte ho lepiacou fóliou. Biele cesto je rozdelené na 5 rovnakých častí a červené - 10.
5. Vezmite jeden biely kus cesta a 2 červené. Dajte ich samostatne do plochých koláčikov a potom ich položte pevne na seba: červeno-bielo-červenú. Budete mať prvý list "mramorového" cesta. Twist do role.

   

6. Najprv zabaľte prvú červenú a bielu tabuľu a pevne prilepte okraje ako koláče. Akciu opakujte so zvyšnými časťami testu, každý nový list by sa mal odtiahnuť tenší ako ten predchádzajúci, aby sa zbiehali hrany. Výsledkom je prázdny oválny tvar.

   

7. Cesto pokrývajte s lepiacou fóliou a nechajte ju naplniť ďalších 50 minút. Pred položením na plech na pečenie tuk polievka vaječného žĺtka.Pečeme v rúre na 180 stupňov po dobu 45-50 minút

   

8. Keď je repný chlieb pripravený, nechajte ho v rúre vypnutý 15-20 minút. Rezané chrumkavé repy chleba s ostrým nožom a vychutnať úžasný malebný vzor červenej a bielej špirály!

   

použitie lahodný recept na chlieb z cukrovej repy obrátiť známy produkt na umelecké dielo a prekvapenie hostí! Jasný pruhovaný chlieb je veľmi neobvyklý a elegantný, bude dokonalým spoločníkom kukurice z kukurice.

Pozrite sa na tento ohromujúci kvasnicový chlieb recept so špenátom. Deti budú milovať tento zelený zázrak, pretože nie sú len krásne, ale aj užitočné!

Takéto pečenie má zvláštny šarm a jednoducho nezostane bez povšimnutia. Pripravte si tento fantastický chlieb s kukuricami a zdieľajte recept s priateľmi: dovoľte im, aby urobili obyčajné sviatočné jedlá!