Jemné, mierne mokré, perníkový koláčktoré sa tavia v ústach ... Je ťažké si predstaviť, že je varené bez gramu masla a bez jediného vajca. Nikdy by som tomu neveril, keby som nebol presvedčený vlastnou skúsenosťou!
Tento recept pre mňa je skutočnou spásou, keď si duša žiada niečo sladké a domáce. Jednoducho premiešajte všetky zložky a nalejte do formy. Po 30 minútach, rovnako ako sa čaj dokáže plne uvariť, suším to. čerstvé pečivo!
Sérový koláč
Zložky
- 1 polievková lyžica. krupica
- 1 polievková lyžica. múka
- 1 polievková lyžica. sera
- 1 polievková lyžica. cukor
- 1 lyžička sóda
- 50 ml slnečnicového oleja
- hrozienka
- 1 vrecko s vanilkovým cukrom
príprava
- Zahrejte v hlbokej miske sérum na priemernú teplotu. Pridajte sódu, premiešajte.
- Naliať krupicu, zmiešať a odložiť misku.
- pošmyknutia hrozienka, nalejte vriacu vodu, nechajte trochu napučať.
- Je čas vrátiť sa k testu. Pridajte vanilku a obyčajný cukor, pridajte múku v porciách tak, aby sa nevznikli žiadne hrudky, nalejte do oleja a opatrne premiešajte.
- Vypustite vodu z hrozienok a posypte ju múkou - a tak sa neklesne na dno formy.
- Nalijte cesto do formy ľahko natiahnutého rastlinným olejom a posypte strúhanými strúhankami. Niekedy pre odrody, namiesto sušienok, používam ovsené vločky - sa ukazuje nezvyčajné. Nakrájajte hrozienku rovnomerne na vrch.
- Pečte koláč 30-40 minút na 180 stupňov. Majte pekný čajový večierok!
Bez vašej pozornosti by nemala byť mimoriadne jednoduchá príprava a účinnosť tohto koláča. Pečenie do pomalého sporáka je zvyčajne sladká záležitosť: 40-50 minút v režime "Pečenie"!
Namiesto hrozienok môžete vziať orechy, čokoládové lupienky, kandizované citrusové plody, kakao a čerstvé ovocie ... Vo všeobecnosti je tento recept vynikajúci základ pre kulinársku tvorivosť. Určite stojí za to zdieľať s priateľmi!
