Všetci sme zvykli v podstate jesť biely a čierny chlieb. Ale táto rozmanitosť tam neskončí! Navrhujeme, aby ste venovali pozornosť zelený chlieb, Nebojte sa - je to len s prídavkom čerstvého špenátu.
Samotný recept je nekomplikovaný a chlieb je voňavý, jemný a chutný. Je tiež oveľa užitočnejšia ako tá, ktorá sa predáva v obchode!
Špenátový chlieb
prísady
- 400 g múky
- 150 g celozrnnej múky
- 200 g čerstvého špenátu
- 100 g masla
- 1 vajíčko
- 1 vrecko sušeného droždia
- 250 ml mlieka
- 1/2 lyžičky soľ
- 2 lyžičky. med
príprava
- Opláchnite listy špenátu a vložte ich do mixéra.
- Potom pridajte trochu soli, vajce, mlieka a medu. Teraz premiešajte všetko so strednou rýchlosťou do stavu zemiakov.
- V veľkej miske zmiešajte dva druhy múky, kvasnice a roztavené maslo. Nalijeme ho cez špenát.
- Miesiť cesto. Môžete manuálne alebo pomocou špeciálneho kombajnu.
- Naplňte cesto niekoľkými kvapkami rastlinného oleja a zakryte misku lepiacou fóliou. Nechajte na teple miesto na hodinu.
- Keď bude cesto dvakrát väčšie ako objem, stlačte ju s päsťou, aby trochu vyschlo.
- Dajte cesto tvar bochníka, ako je znázornené na videu.Môžete rozdeliť cesto na dve časti, potom dostanete dva bochníky. Ale môžete urobiť jednu veľkú.
- Cesto vložíme do formy, namazané rastlinným olejom. Nechajte ho prísť asi 40 minút.
- A potom pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov po dobu 30-40 minút.
- Keď sa kôra chleba stáva zlatohnedou, môžete z rúry odobrať bochníky.
- Teplý nakrájaný chlieb. Mm m!
Bon appetit. Viac informácií si môžete pozrieť vo videu.
Nebudete nakupovať také chutné jedlá v chlebe. Zdieľajte špenátový chlieb recept s priateľmi!
