Sladké čerešne je to bobule, ktoré by si malo vychutnať dosť, kým sezóna prešla. Zlepšuje náladu, znižuje tlaka tiež zásobuje telo jódom a železom. Tiež sa odporúča používať kŕčové žily.
Ale hlavnou vecou je, že sladká čerešňa je veľmi chutná a z nej môžete variť rôzne jedlá. Ponúkame vám najlepšie 3 recepty dezertov s touto lahodnou a šťavnatou bobuľou.
Čokoládové muffiny so sladkou čerešňou
prísady
- 260 g múky
- 180 g cukru
- 250 g masla
- 100 g prírodnej čiernej čokolády
- 4 vajcia
- štipka soli
- 10 g vanilky
- 2 polievkové lyžice. l. škrob
- 300 g čerešne
príprava
- Zmäknite zmäknuté maslo mixérom a postupne pridáte 135 g cukru a štipku soli. Postupujte až kým nie je olej vzdušný. Hlavnou vecou nie je to preháňať. Potom čistiť čokoládu na jemnom strúhadle, pridajte hmotu a premiešajte.
- Vezmite vajcia a oddeľte žĺtky od bielych. Vložte bielizeň do chladničky. Pridajte žĺtky jeden po druhom do zmesi masla a čokolády a pokračujte v porážke. Pridajte každý ďalší žĺtok iba vtedy, keď je predchádzajúci dobre zmiešaný. Hmotnosť by mala byť svetložltá.
- Potom nalejte trochu múky a rozmiešajte vidličkou. Nedávajte dlhý čas na miesenie, aby cesta neprebiehala tesne.
- Získajte pre kosti z čerešní. Pred použitím bobule vypustite šťavu. Nalejte škrob na sladkú čerešňu a pridajte ju do cesta.
- Vezmite ochladené bielkoviny z chladničky a prebrite ich do peny so zvyšným cukrom. Pridajte bielkoviny do cesta a veľmi opatrne premiešajte, aby sa neusadzovali.
- Zmiešajte koláče s olejom, prášok s múkou a naplňte 3/4 cesta. Pečte pri teplote 170-180 ° С na spodnom plechu asi 40-50 minút. Môžete zistiť, či sú košíčky pripravené na zápas. Prilepte ho v košíčku, ak je cesta prilepená, potom kryt zakryte fóliou a položte ju na strednú poličku.
Sladký čerešňový koláč
prísady
- 250 g sladkého čerešňa
- 100 g masla
- 100 g cukru
- 3 vajcia
- 200 g múky
- 1 lyžička prášok na pečenie
- práškový cukor
príprava
- Umyte čerešňu Nakrájajte bobule na polovicu a získajte kosti.
- Roztierajte zmäkčené maslo cukrom.
- Pridajte k hmotnosti vajec jeden po druhom, vždy dôkladne premiešajte.
- Miešať múku s práškom do pečiva a prosa do zmesi. Dobre premiešajte.
- Vytvorte formu s priemerom 24 cm s pergamenovým papierom. Zložte cesto a na ňu rozložte sladké čerešne.
- Pečte pri teplote 180 ° C počas 35 až 40 minút.Ochlaďte a posypeme práškovým cukrom.
Cheesecake s čerešňou
prísady
- 200 g tvarohu s obsahom tuku 18%
- 12 g želatíny
- 150 g čerešne
- 4 polievkové lyžice. l. krém s 30% tuku
- vanilkový cukor (na chuť)
- práškový cukor (podľa chuti)
príprava
- Zaliať želatínu 6 lyžice. l. studenej vody a nechajte variť 15 minút. Po napučaní želatíny vložte do vodného kúpeľa, aby sa kryštály rozpustili. Potom nechajte vychladnúť.
- Beat cottage cheese s mixérom, aby ste vytvorili vzdušnú homogénnu hmotu. Šľahačkový krém s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom. Zmiešajte tvaroh so smotanou a presuňte lyžicu zhora dole.
- Potom pridajte želatínu a premiešajte. Po odčerpaní z prebytočnej šťavy v čerešni. Prášok je práškovým cukrom a pridajte k hmotnosti. Dobre premiešajte.
- Vložte penu do misky a vložte do chladničky na 40-45 minút. Dekorujte dezert práškovým cukrom.
títo sladké čerešňové jedlá nielen jednoduché, ale veľmi chutné. Tieto majstrovské kúsky môžu byť pripravené s použitím iných bobúľ a ovocia.
Ukážte svoju fantáziu.
Zdieľajte so svojimi priateľmi tieto magické recepty so sladkou čerešničkou!
