Recept na hroznový koláč

Nedávno sa pekárske koláče prakticky stali mojim koníčkom. To s marhúľami, potom so slivkami, a potom otec priniesol jablká z dacha - nestrácajte dobré!

Jedným slovom, len v auguste a začiatku septembra som pečal viac ako 9 koláčov! A viac ako polovica z nich bola tvaroh. Koniec koncov s tvarohom ukázať mimoriadne jemné a chutné!

A ako raňajky, ako doplnok k čaju, tento koláč je dokonalý.

© DepositPhotos

Veľa vecí už moji príbuzní vyskúšali, ale napriek tomu sa im podarilo prekvapiť tým, že som ich pripravil cheesecake s hroznom, Áno, je to s hroznom, ktoré, ako sa ukázalo, vytvára jednoducho lahodnú arómu. Predtým ako je takýto koláč nemožné odolať!

Hroznový koláč

A dnes je znenie "Takže jednoduché!" vás pozýva, aby ste to zistili ako variť tvarohový koláč s hroznom. Všetko je v tomto harmónii v harmónii: mäkké tvarohové cesto, tvarohové plnenie vzduchom, sladkosť hrozna a ľahké citróny.

© DepositPhotos

Prísady pre cesto

• 200 g múky
• 150 g tvarohu
• 50 g cukru
• 1 vajíčko
• 6 polievkových lyžičiek. l. rastlinný olej
• 2 lyžičky. prášok na pečenie
• štipka soli

Zložky na plnenie

• 50 g krupice
• 1 citrón
• 350 g tvarohu
• 125 g cukru
• 300 gramov zeleného hrozna
• 2 vajcia

© DepositPhotos

príprava

1. Začnime s cestom. Vo vhodnom kontajneri zmiešajte tvaroh, vajce, cukor, maslo a soľ. Dôkladne porazte všetko s mixérom a ak nie, môžete siriť sito.

   

© DepositPhotos

2. Preosiate cez sito múku s práškom do pečiva a miesiť cesto. Cesto by malo byť mäkké, elastické, aby sa nelepilo na ruky.

   Dajte cesto tvar lopty, zabaľte ju do lepiacej fólie a vložte ju do chladničky najmenej pol hodiny.

   

© DepositPhotos

3. Teraz prejdite na plnku na varenie. Vhodnej miske posypeme 75 gramami cukru so žĺtkami. Potom pridajte tvaroh, ktorý predtým, ako budete musieť trieť cez sito.

   Potom pridajte citrónovú kôru a jednu lyžicu citrónovej šťavy. Všetko dobre premiešajte, potom pridajte krupicu a znova premiešajte. Zmiešajte tvaroh so žĺtkom. V tomto štádiu môžete ľahko poraziť náplň mixérom pre väčšiu jednotnosť.

   

4. Hrozno sa umyje. Pre pohodlie ho môžete vysušiť na utierke. Odstráňte bobule z vetvičiek a posuňte ich na tanieriku.

   

© DepositPhotos

5. Vezmite si delenú formu na pečenie s priemerom 24 centimetrov. Namočte dno a boky formy malým kúskom margarínu. Rúru zapnite paralelne a nastavte ju na 180 stupňov na zahriatie.

   

© DepositPhotos

6. Dajte cesto do pekáča a vyhladzujte ho do tvaru, čím vytvárate vysoké strany.

   Proteíny bijú až do silných vrcholov so zvyšným cukrom (50 gramov). Zmiešajte šľahané biele s hrudkovým pohybom nahor a smerom k stredu.

   

© DepositPhotos

7. Naliate plnku na cesto, vyrovnajte ju a potom roztierajte hrozno po celom povrchu, jemne ich zatlačte do náplne.

   

© DepositPhotos

8. Dajte koláč do rúry a pečte na 180 stupňov po dobu 40 minút, až kým nie je hnedá. Kontrola pripravenosti s drevenou tyčinkou.

   Chlade hotový koláč a ak je to potrebné, posypeme práškovým cukrom.

   

© DepositPhotos

Redakčná rada

Tiež odporúčam, aby ste sa dozvedeli recept na tortu "Jesenná melódiu". Je naplnená jemným tvarohom v kombinácii s miernou kyslosťou jabĺk a to všetko v kombinácii s voňavou škoricou. Chuť je jednoducho mimo slov!

© DepositPhotos

Hroznová sezóna je stále v plnom prúde, preto veľmi odporúčam, aby ste urobili tento neobvyklý a veľmi chutný koláč. Som si istý, že všetci vaši domáci pracovníci vás budú požiadať, aby ste to variovali čo najčastejšie. Pretože ochutnávame tvarohový koláč s hroznom len raz, nikdy nezabudnete na chuť!

Nezabudnite to povedať svojim priateľom. lahodný koláč, a pravdepodobne vo veľmi blízkej budúcnosti, niektorí z nich sa s tebou budú zaoberať týmto pečením!