Pizza - pravdepodobne najbežnejší produkt talianskej kuchyne. Toto jedlo sa dá ochutnať v takmer každej krajine na svete, ale je všade iné.
Existuje obrovské množstvo rôznych druhov pizze. Dnes vám ponúkame, aby ste variť zeleninovú pizzu. Určite sa stane vašou najobľúbenejšou variáciou. Talianske jedlá.
Pizza so zeleninou
prísady
- 2 polievkové lyžice. múka
- 1/2 Art. voda
- 4,5 lyžičky. l. rastlinný olej
- 1 štipka cukru
- 1 štipka soli
- 4 paradajky
- 2 baklažány
- 1 paprika
- 2 cukety
- 300 g tvrdého syra
- 200 g kyslej smotany
- 1 lyžička kurkuma
- 3 polievkové lyžice. l. Provenienčné byliny
príprava
- Pripravte všetky prísady. Múku miešajte s vodou a postupne pridávajte vodu. Potom vlei 3,5 lyžice. l. maslo a miesiť cesto. Aby sa cesto bez vajec a mlieka stalo elastickým, zabalte ho do priľnavého filmu a nechajte ho 30 minút odpočinúť.
- Zložte cesto na základňu a vložte ho do rúry na 15-20 minút. Najkvalitnejšie pizzové cesto nie je príliš ťažké variť, ako sa ukázalo.
- Varešná omáčka. Možno to urobiť vopred, ale je veľmi dôležité, aby v čase nalievania bolo horúce, znamená to, že sa bude musieť neskôr vykurovať. Mix zmrzlina, 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej, kurkuma a provenienčné byliny a zmes varíme 2-3 minúty.
- Pečená cuketa. Zeleninová pizza - sezónne jedlo, ktoré vždy čaká na to, aby si to v lete pripravilo.
- Fry baklažán v rastlinnom oleji až do zlatohnedej.
- Odstráňte základňu z rúry a namočte ju omáčkou. Dajte cukety a baklažány na vrch.
- Posypeme jemne nakrájanou paprikou.
- Osušte omáčku a vložte ju do sušičky na 5-7 minút.
- Vystupte z rúry a položte plátky paradajok na vrch.
- Polia omáčky.
- Posypeme strúhaným syrom.
- Pečieme niekoľko minút v rúre.
Všetko úsilie týkajúce sa prípravy tejto pizze stojí za výsledok. Môžete sa vám páčiť aj pizza na tenkom pita chlebe, nedávno sme vareli a boli potešení. Podeľte sa o sezónne recepty s priateľmi a zostaňte u nás!
