Jednou z najobľúbenejších jedál v kuchyni je kuracie mäso. Z neho môžete variť obrovské množstvo jedál. Vývar, koláče, kotlety a tak ďalej. Ale obrátiť sa na predstavivosť a stráviť trochu času, môžete zmeniť obyčajné kurča na skutočné umelecké dielo. Ak to chcete urobiť, jednoducho skúste trochu.
Dnes vám ponúkame 10 jednoduchých recepty kuracieho filéktoré budú užitočné v rôznych životných situáciách.
Zrieďte chuť kurčiat so syrom a zeleninou a získajte úplne nové jedlo.
Kuracie filety treť soľou a čiernym korením a smažte v panvici na grile na 6 minút na každej strane. Ak necháte kurča studené, nechajte ho na nízkej teplote. V tejto chvíli premiešajte olivy, rajčiny a polovicu vínnej omáčky v strednej nádobe.
Smažte, kým rajčiaky nie sú mäkké. Prsia smazh zostávajúcu polovicu omáčky. Potom ich nakrájame na prúžky a polia s dusenou zmesou paradajok a olív.Podávame na tanieri, posypané syrom a listami bazalky.
Tento recept je zaujímavý, pretože sa líši od tradičných spôsobov varenia kurčiat s cestovinami.
Použitie pokynov na obale, špagetový vývar, pridávanie soli podľa chuti. Kuracie rezané na stredné kusy. Predhriate olej a vyprážajte v panvici kuracie filety, Soľ a červená paprika podľa vašich predstáv. Kuracie, kapary, špagety a olivy zmiešané s omáčkou. Pri výrobe misky na tanieri používajte strúhaný parmazán a bazalku.
Veľmi jednoduchý recept bez špeciálnych prísad.
Plech na pečenie bol pokrytý fóliou a namočený do oleja. Predhrievajte rúru na teplotu 250 ° C. Cesnak, cibuľa, červená paprika a zemiaky nakrájané na štvrtiny položené na fólii. Všetko vložte do rúry a medzitým zohrejte olej v panve. Zmes strouhaného parmezánu zmiešajte s korením (najlepšie bez soli) a nalejte kurča do zmesi. Frite filé až do pripravenosti. Pripravte šalát z bazalky, paradajok a olivového oleja. Podávame filé v syre s zemiakmi, cibuľou, korením a šalátom.
Ak ste milenka balsamicového octu, potom tento recept je pre vás.
Kuracie filety nakrájame soľou a korením. Predhrejte olej v panve. Filétajte na oboch stranách, až kým nie je krupica, pridajte korenie a cibuľu. Opečte ďalšie 2 - 4 minúty na strednom ohni, až kým nie je zlatá cibuľa.
Mix balsamico octu so sušenými bylinkami a paradajkami. Potom zmes nalejte do pečiva s kuracím mäsom.Varíme, kým sa kuracie nezačína ružovo zlatým. Pokiaľ je to žiaduce, do misky pridáte nakrájanú bulharskú papriku, ktorá pridáva trochu horkosti na chuť.
Kuracie slaninou prekvapí svojich hostí.
Mixte syr, špenát, cesnak, korenie a majonézu. Vystrihnite filé a vytvorte "vrecko", v ktorom musíte dať lyžicu zmesi. Zabaľte filé s páskou slaniny a špičkou špičkou. Vložte filé do uzavretej, naolejovanej misky a pečte v peci predhriatej na 200 ° C na jednu hodinu. Uistite sa, že kurča nevysuší.
Je to veľmi jednoduché, uistite sa sami seba!
Predhrievajte gril a smažte kurča cibuľou. Keď sa na kuriatku objaví zlatá kôra, zakryte panvicu panvicou, znížte teplotu a zatiahnite na nízke teplo a pridajte korenie podľa vkusu. Medzičasom utrite brusnice cez sito a pridajte cukor na chuť.Nalejte hotovú kuraciu omáčku a nechajte ju variť 10-15 minút. Na ozdobu použite brusnice a zeleninu.
Vkusná a krásna roll sa ľahko stáva vašou podpisovou miskou.
Nakrájajte plátky kuracieho filé a nanesieme zmes oregano, syr feta, jemne nasekaný cesnak a citrónovú kôru. Zmes rozotrite tak, aby okraje zostali voľné. Skrutkujte valce spolu s párátkom. Olej predohrievajte v panvici a smažte role až do zlatohnedej farby.
Potom ich vložte do rúry do uzatvorenej nádoby, kým nebudete varené. Potom vylejte kotúčiky s vínom, citrónovou šťavou a vývarom. Priveďte do varu v panvici a čakajte, až sa polovica kvapaliny odparí. Nechajte valčeky vychladnúť a nakrájajte na krúžky. Zdobené čerstvou zeleninou a bylinami môžete slúžiť.
Toto jedlo cíti mexický charakter. To bude ozdobiť vašu dovolenku stôl.
Plátky filé sodného s cesnakom, rascou, soľou a čiernym korením. Pečieme 15 až 20 minút v panvici takmer do pripravenosti. Predhrievajte rúru na 200 ° C. Kuracie mäso položte na plech na pečenie, poletujte omáčkou a posypeme syrom. Pečieme, kým sa syr nestane zlatým. Nie je potrebné sa obrátiť.
Varenie je jednoduché. Ukázalo sa veľmi chutné.
Predhrievajte rúru na 220 ° C. Zahrejte olivový olej v malom panvici s nasekaným cesnakom (niekoľko minút) a nalejte do malej misy. V ďalšej miske mixujte syr a sušienky. Namočte najskôr kúsky kurčiat do masla a potom do chleba. Kuriatko umiestnite na plech a pečte v rúre 30-35 minút. Pridaním sezamu a medu do receptúry dáte kurča nové chuť a nezabudnuteľnú arómu.
Pôvodná verzia prvej misky s kuracím mäsom.
Predhrievajte rúru. Vložte cesnak na fóliu. Nalejte lyžicu vývaru a fóliu zabaľte do vrecka. Nechajte 30 minút, aby sa cesnak stal mäkkým.
Nechajte cesnak ochladiť a rozmiešajte ho. Zmiešajte to v hrnci s listami estragónu, citrónovou šťavou a zvyšným vývarom. Dajte kurča, soľ a korenie na chuť a variť, kým nie je pripravená. Pred podávaním vyzdobte jemne nakrájané listy estragonu a plátky citróna.
Prajeme vám a vašim priateľom príjemný pocit. Zdieľajte ich s nimi recepty kuracieho filé.
