Ak ste mali dobrý výnos ovocia v záhrade, alebo ste si kúpili veľkú dávku ovocia, nemôžete ju ihneď jesť. A ovocie a bobule sú komplikované výrobky, ktoré sa zhoršujú veľmi rýchlo. Ak sa chcete vyhnúť, a dokonca si ich vychutnať v chladnej sezóne, môžete zmraziť.
Budete mať zdroj vitamínov počas celej zimy. Mrazené ovocie a bobule môžu byť konzumované čerstvé a používané pri príprave rôznych jogurtov, koláčov a nápojov. "Takže jednoduché!" ponúka pokyny na správne zmrazenie potravín.
Ako zmraziť ovocie
- Umyte ovocie a bobule.
Umyte ich v studenej vode, aby ste sa zbavili chemikálií, ktoré môžu byť prítomné na ich povrchu. Môžete nasiaknuť vodu z ovocia papierovou utierkou alebo ju nechať trochu zaschnúť, aby ľad nespôsobil tvorbu ľadovej kôry zo zvyšnej vody. 
- Rozdrviť ovocie.
Obvykle sú rezané veľké ovocie: jablká, melóny, hrušky a marhule. Jahody, čerešne, ryže nemusia byť rezané. Plátované ovocie zmrazí rýchlejšie a zaberie menej priestoru v chladničke. 
- Umiestnite ovocie na plech na pečenie.
Umiestnite umývané, sušené a nakrájané ovocie na plech alebo dosku na krájanie. Nemali by sa navzájom dotýkať, aby nezmrazovali.Dajte ich do mrazničky, kým sa úplne nezmrazia. 
- Ovocie uchovávajte v zapečatenom vrecku.
Zmrazené ovocie ho umiestnite do mraziacej nádoby alebo do zapečateného vrecka. Dobrým spoločníkom na zmrazovanie bude vákuový balík, ktorý odstráni vzduch z vaku, aby sa predišlo vzniku nepríjemného zápachu. 
Použite tieto tipy a vychutnajte si čerstvé bobule a ovocie po celý rok. Takýto prirodzený zdroj vitamínov bude apelovať na vašu celú rodinu.
Nezabudnite zdieľať so svojimi priateľmi tento nádherný pokyn na zmrazenie ovocia a bobúľ na zimu!
