Geneticky modifikovaný organizmus - Je to živý organizmus, ktorého genotyp bol umelo modifikovaný použitím metód genetického inžinierstva. Kvôli modifikácii génov je možné pestovať rastlinu s vlastnosťami, ktoré nikdy nemala. Od 70. rokov minulého storočia vedci z celého sveta študujú potenciálne riziká spojené s používaním GMO. Koniec koncov, určite prejdete opatrne okolo políc s obrovskými jablkami alebo paradajkami.
© DepositPhotos
Celý život sme sa inšpirovali tým, že geneticky modifikované potraviny sú škodlivé pre zdravie a budúce potomstvo. Aký druh mýtov a hrôzostrašných príbehov nám nehovorili v televíznych programoch! Avšak talianski vedci tvrdia, že GM kukurica je napríklad užitočnejšia než zvyčajne.
vydanie "Takže jednoduché!" vám povie, prečo vedci dospeli k záveru, že GM potraviny sú užitočné. Možno sme boli skutočne zastrašení.
Po analýze vedeckých článkov zverejnených od roku 1996 do roku 2016 o plodinách, kvalite zŕn, účinkoch na ľudí, zvieratá, hmyzu a pôdnom stave, kde sa pestovali geneticky modifikované poľnohospodárske rastliny, dospeli talianski vedci k dôležitému záveru: GM rastliny sú užitočné ako škodlivé ,Okrem toho pre spotrebiteľa aj pre výrobcu. Štúdia publikovaná v autoritatívnom vedeckom časopise Scientific Reports.
Geneticky modifikovaná kukurica produkuje v priemere o 20% vyšší výnos, tretinu menej než mykotoxíny, toxické produkty húb. Života hmyzu, ktorý žije na kukuričných poliach, ale nepoškodzuje plodiny, nie je ovplyvnená genetickou modifikáciou rastlín. Ovplyvnite cieľové parazity. Existuje tiež prínos pre ekológiu: biomasa GM rastlín sa rozkladá rýchlejšie, čo pozitívne ovplyvňuje plodnosť krajiny, na ktorej rastie rovnaká kukurica.
Spotrebiteľské geneticky modifikované zrná v tvári osoby alebo zvieraťa menej pravdepodobne otravia mykotoxíny. Navyše, ich znížený obsah spôsobuje, že výroba je lacnejšia, pretože použitie GM plodín znižuje náklady na čistenie toxínov z obilnín.
Podobné vyhlásenie o prínosy GMO a amerických výskumníkov. Iba to sa týka nielen obilia, ale aj iného jedla. Dvojročná analýza bola vykonaná výborom 50 vedcov, výskumníkov a špecialistov v oblasti poľnohospodárstva a biotechnológie a výsledky boli zverejnené 17. mája 2016.Podľa výsledkov výskumu sa v stovkách vedeckých prác neobjavili žiadne známky negatívneho vplyvu GM produktov na ľudské zdravie.
© DepositPhotos
Konzumácia geneticky modifikovaných potravín nie je spojená s rakovinou, obezitou, cukrovkou, gastrointestinálnym traktom a ochorením obličiek, autizmom a alergiami. Neexistuje žiadny dlhodobý nárast chorobnosti po masovom rozdelení potravín z geneticky modifikovaných plodín v Spojených štátoch a Kanade v deväťdesiatych rokoch minulého storočia.
© DepositPhotos
Génový kód mäsa alebo ovocia nemôže ovplyvniť ľudské gény. Pre náš žalúdok je to len jedlo, ktoré je nejako rozdelené na aminokyseliny, bez ohľadu na to, ako geneticky modifikované môžu byť. Dôležité je, že všetky gény, ktoré sa integrujú do GM organizmov, nejako existujú v prírode. Vedci nič nevymýšľajú od začiatku. Jednoducho odoberajú gén z jedného organizmu a vložia ho do iného génu alebo zmenia gén v prírode s pármi mutácií.
© DepositPhotos
Okrem toho sa zistili pozitívne účinky GMO na ľudské zdravie vďaka zníženiu počtu insekticídnych otráv a zvýšeniu obsahu vitamínov v tele. Najbežnejší mýtus o GMO, že umelé gény prenikajú do voľnej prírody, sa tiež ukázalo ako bezpredmetné.Áno, tento proces je možný, ale neboli zistené žiadne nepriaznivé účinky prenosu génov.
© DepositPhotos
Ale nie všetky GMO sú zamerané na uľahčenie životu pre výrobcov. Napríklad bola vyvinutá špeciálna odroda ryže, ktorá produkuje zvýšené množstvo vitamínu A. Genetické inžinierstvo sa tiež aktívne používa v medicíne, či už ide o GM-baktérie produkujúce inzulín alebo modifikované imunitné bunky vybavené špeciálnymi receptormi na vyhľadávanie a ničenie rakovinových buniek.
© DepositPhotos
Dobre, ak sú geneticky modifikované potraviny skutočne prospešné. A humbuk okolo nich je len mylná predstava, ktorú aktívne používajú výrobcovia potravín propagujúci svoje výrobky s označením "Non-GMO". Toto je už dobrý marketingový krok.
A ako sa cítite o produktoch označených geneticky modifikovanými organizmami? Povedzte nám v komentároch a tiež zdieľajte výskum vedcov so svojimi priateľmi v sociálnych sieťach!
Fotografie ukážky.
