Peeling huby je celé umenie. Okrem potreby trpezlivosti pre toto monotónne vyčerpávajúce povolanie je tiež potrebné urobiť to správne! V opačnom prípade existuje riziko, že huby strácajú svoju chuť nesprávne čistenie, A najhoršou možnosťou je otravy so zle očistenými hubami.
Pozrite sa, ako sa môžete rýchlo a presne vyrovnať čistenie húb, Nie je tu nič zložité, hlavnou vecou je robiť všetko po etapách.
Ako čistiť huby
- Huby dokonale absorbujú vodu a v dôsledku toho strácajú svoju šťavnatosť a stávajú sa vodnatými a chuťovými. Držte šampiňóny niekoľko sekúnd pod tečúcou vodou a potom ich rýchlo namočte ručníkom. Takže súčasne umyte huby a zachováte ich bohatú chuť.
- Nezabudnite odstrániť špičku nohy. Pamätajte, že čím dlhšie je huba umiestnená v chladničke, tým viac bude potrebné znížiť. Bez ohľadu na to, ako tvrdo sa pokúsite pripraviť predmetnú hubu, vyschnutá pomalá tkanina sa takýmto spôsobom nezlepší.
- Pozor prosím! Sukňa na nohe huby je absolútne neškodná a celkom vhodná na použitie. Ak chcete - odísť, ale môžete to odstrániť - to všetko závisí od vášho estetického vkusu.Ak je potrebné sa ponáhľať, sukňa hríb zostane sama o sebe v podstate ušetrí čas.
- Ak má šampiňón veľkú čiapku (spravidla by huba mala byť väčšia ako 5 cm), potom by sa mala čistiť. Prilepte fóliu s nožom na okraj uzáveru a ťahajte do stredu. Môžete tak odstrániť film z celého uzáveru. Pri malých hubách je film tenký, takže nie je žiadna špeciálna potreba ho čistiť.
- Niektorí zberatelia húb odstraňujú hnedé dosky na spodnej časti krytu a je to veľmi márne. Nezabudnite, že dávajú hubám pikantnú chuť.
A tu je vynikajúce informatívne video o tom, ako čistiť huby s nebývalou rýchlosťou. Sledujte a učte sa!
Huby sú veľmi výživné a chutné. výrobku, Pamätajte na tieto tipy, keď príde čas na čistenie húb pre vianočné šaláty, napríklad. Nechajte kuchynské práce byť vašou radosťou!
Povedzte svojim priateľom o tomto informatívnom článku. potutelný kuchynské recepcie sú povinné!
