Ako udržať čerstvé paradajky pred Novým rokom je jednoduchý, ale efektívny trik!

spôsob zbieranie paradajok na zimuktoré ponúka "Takže jednoduché!" neznamená použitie soli, octu alebo vody. Žiadny náznak na morenie alebo morenie!

paradajky konzervované elastické a čerstvé, ako keby len zo záhrady. Všetci budú prekvapení, keď nespravujete skleníkové paradajky na novoročný stôl, ale tie, ktoré dozreli pod letným slnkom!

Pre tento prípravok si vyberte rajčiny, ktoré sú husté, mäsité, malé, bez pošmyknutia alebo inej škody.

Ako zachrániť paradajky

Zloženie na 3-litrovú nádobu

• 5-6 Čl. l. horčičný prášok
• paradajky

príprava

1. Sterilizujte banky. Paradajky sa dôkladne umyjú a sušia.
2. Lyžicu sušte a očistite lyžičkou horčičný prášok a položte ho na dno suchého pohára.
3. Pokúšajte sa nie je stlačiť navzájom, dať rajčiaky v 1 vrstve, majú hore miesto, kde bola prúžok. Posypte horčicou znova.
4. Opakujte vrstvy na vyplnenie nádoby. Nakoniec naliate ďalšiu časť prášku a zatvorte veko (sterilné a suché).
   
5. Potom nakloníte nádobu a opatrne ju pohnite na stôl tak, aby horčica bola rovnomerne rozložená.
6. Udržujte obrobok na chladnom, tmavom mieste.

Esenciálne oleje obsiahnuté v horčici inhibujú reprodukciu hnilobných baktérií a umožňujú rajčatám ostať čerstvé. Pokúste sa pripraviť časť paradajok týmto spôsobom a uistite sa, že metóda vás nedovolí!

Povedzte svojim priateľom o úplne novom prístupe k prázdnym miestam!