Kuracie filety s parmezánom s vôňou pikantných bylín sú nepochybne jedným z najkrajších jedál. Zabudnite na dlho stáť pri kachle a úzkostné čakanie! Náš recept nevyžaduje veľa času na to, aby ste si uvedomili, že celá príprava trvá nie viac ako 40 minút.
Kuracie filety pečené so syrom
Budete potrebovať stewpan (akákoľvek hlboká panvica) a nasledujúce prísady.
Zložky
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 4 kuracie filety
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 malú cibuľu, predbežne nakrájané na kocky
- 1 mletú cesnakovú klinček
- 450 g cestovín (najlepšie penne, pelety)
- 2.5 Čl. kurací vývar
- 40 g nakrájaných konzervovaných paradajok
- 1 polievková lyžica. strúhaná mozzarella
- 0,5 lyžičky. strúhaný parmezán
- 1 polievková lyžica. l. Talianske bylinky (tradičné zloženie: oregano, bazalka, cesnak, cibuľa, slanina a citrónová tráva)
- 4 polievkové lyžice. mletý špenát
príprava
- V predhriatej panvici s olivovým olejom položte misky. Ochutíme korením a soľou, necháme na strednom ohni až do zlatohnedého (3-4 minút na každej strane). Potom položíme kuracie filety na tanier.
- Potom posypte nakrájanú cibuľu a nakrájaným cesnakom na panvicu a opekajte 3 minúty.
- Potom pridajte cestoviny a nakrájané paradajky, nalejte všetok kuracie vývar a ochutnajte korením. Zakryte panvicu pokrievkou a nechajte nádobu na miernom ohriatí, pričom celý obsah miešajte pravidelne (15 minút).
Ak budete variť s prídavkom talianskych bylín a špenátu, je čas pridať ich do cestovín.
- Otvorte veko a položte kurča na topánku, posypeme dvoma druhmi strúhaného syra. Nechajte misku pokryté ďalších 10-15 minút. Akonáhle sa syr roztaví, môžete požiar vypnúť. Hotovo!
Podrobný recept v tomto videu.
Mmmm, krásne! A ak to budete variť kuracie mäso so syrom v rúre, potom poteší každého.
Skvelá chuť prekročí všetky vaše očakávania! Uistite sa, že vaša rodina a priatelia poteší vášnivý majstrovský diel.
A samozrejme nezabudnite zdieľať recept s vašimi blízkymi!
