Teraz zistíte ako variť karfiol: po večeri nezostane jedno kvetenstvo! Dokonca aj horliví protivníci tejto zeleniny budú jesť pečené kapusta, pretože je pripravená s dokonalým korením ... Nikdy by som si nemyslel, že vnútri tohto kulinárskeho majstrovského diela je bežná kapusta, neobvyklá chuť!
Karfiol pečený v rúre
Zložky
- 1 karfiolová hlava
- 700 g mletého mäsa (lepšie hovädzie, ale povedzme nejaké)
- 300 g nakrájanej bulharskej papriky
- 1 cibuľkou cibule
- petržlen
- 1 polievková lyžica. l. horčica
- 2 vajcia
- 100 g tvarohu
- 1 lyžička zemný kmín
- 1 lyžička paprika
- 1 lyžička oregano
- soľ
- mletý čierny korenie
- 200 g slaniny
príprava
- Kmeň koreňa kapusty nakrájajte na kríž.
- Rozlúčte celú hlavu kapusty so slanou vodou, stačí 10 minút. Nechajte to vychladnúť.
- Misku miešajte so všetkými ostatnými zložkami okrem slaniny: je to na dekoráciu. Samozrejme, cibuľa a petržlen by mali byť jemne nakrájané.
- Dobre premiešajte náplň! Ak vezmete bulharskú papriku rôznych farieb - žltá, zelená, červená, pokrmy budú vyzerať tak elegantne ...
- Zelnú kapsu umiestnite do misky na pečenie alebo do dekorácie. Roztierajte výplň po celej ploche kapusty.
- Teraz začína štádium úzkostného čakania: je to tak zaujímavé, čo sa stane na konci, čo bude kapusta pečená v mletom mäse a korenie!
- Ozdobte misku tenkými plátkami slaniny.
- Niečo neuveriteľné ...
- Umiestnite originálnu kapustu do predhriatej rúry na 180 stupňov a nechajte variť jednu hodinu.
- Počkajte minútu Áno, je to masový koláč, ale len lepšie! Keď sa slanina na vrchole stane chrumkavá, zlatá, misa je pripravená.
- Podávajte túto kapustu lepšie! Bon appetit!
toto pečeným karfiolom - skutočné nálezy pre ženy v domácnosti, ktoré milujú jednoduché, ale veľmi šťavnaté recepty. Nezabudnite tiež pripraviť nejakú lahodnú omáčku vhodnú pre superbludy, chuť extázy je zaručená!
