Ako variť omeletu v rúre

Omeleta je vynikajúca raňajky pre všetky časy! Pamätáte si omeletu z materskej školy? Rovnaká omeleta: hustá, šťavnatá, s bublinami vo vnútri a vyčistená kôra vonku. Jedna z najlepších jedál v priekopníckych táboroch a školskej jedálni. Bol taký jemný a vzdušný, rovno roztavený v ústach!

A aj keď sú tieto dni nenapraviteľne preč, zabudnutá chuť detstva sa dá stále reprodukovať tým, že sa v tejto rúre pripraví toto jedinečné jedlo. Omelet v tomto recept sa ukáže ako úspešný vždy - svieži a veľmi chutný, ak sledujete niektoré nuansy. Hlavný princíp: počet vajec by sa mal rovnať množstvu mlieka.

Ako variť nádhernú omeletu

prísady

• 6 vajec
• 300 ml mlieka
• 0,5 lyžičky. soľ
• 0,5 lyžičky. čierne korenie
• 15 g masla na mazanie formulára

príprava

1. Zlomte vajcia do misy, nalejte do mlieka, pridajte soľ, korenie a jemne premiešajte s vidličkou alebo šľahačkou, až kým nebudete hladké, snažte sa neporaziť.

   

2. Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Pečenie formy pečieme maslom. Je lepšie si vybrať liatinové alebo sklenené formy s vysokými stranami. Pomaly a rovnomerne sa zahrievajú, omeleta v tejto forme sa nespáli.

   

3. Pečeme v rúre a pečieme 35 minút.V priebehu procesu nie je možné otvoriť dvere, pretože omeleta sa ihneď usadzuje a vypustí sa rovná palacinka. Akonáhle uvidíte cez sklo, že sa objavila červená kôra, vypnite teplo a nechajte omeletu v teple ešte ďalších 10 minút.

   

4. Pripravte z rúry peknú omeletu, nakrájajte na malé porcie, ako už bolo predtým vyrezané v jedálni. Dajte kúsok masla, kyslou smotanou alebo paradajkovou omáčkou na vrchol, posypeme bylinkami a vychutnajte si chuť z minulosti!

   

Ak budete dodržiavať všetky pravidlá, dostanete presne rovnakú omeletu, ako bola pripravená v sovietskych kombinovaných peciach. Bičovanie nie je potrebné, inak sa usadzuje. Výška omelety závisí od tvaru: čím vyššia je, tým väčšia je omeleta. Pripravené jedlo môžu byť podávané ako horúce, tak aj studené. Je veľmi dobrá ako prísada v polievkach a šalátoch alebo samotná s rannou kávou.

Teraz viete ako variť omeletu v rúretakže je rovnako voňavá, hubovitá, elastická, s príjemnou sladkosťou. Moderné deti takisto ocenia! Pamätáte si, ako nás naši rodičia prekvapili jednoduchými a lacnými lahôdkami v čase nedostatku?

Ráno by sa malo začať len s pozitívnymi emóciami. Dobré raňajky sú kľúčom k úspešnému dňu.Zozbierali sme pre Vás niekoľko užitočných a najjednoduchších receptov na prípravu ranných jedál.

Budeme radi, ak sa vrátite do svojho detstva prinajmenšom pre raňajky! Možno máte tajomstvo ako variť lahodnú omeletu? Potom o tom napíšte v komentároch. Začnite svoj deň s potešením. Bon appetit!

Fotografie ukážky