Jelly dezerty TOP-6 úžasné recepty na oslavu. Neobvykle krásne pochúťky!

Želé dezerty prišli k nášmu stolu vďaka neskutočným kulinárskym spracovateľom - francúzskym. Dokonca aj Bonaparte a jeho milovaná manželka sa im páčila na večeri ... V priebehu rokov je želé stále v dopyte medzi dospelými a deťmi a vždy sa poteší svojim zábavným trasením.

Želé dezerty

vydanie "Takže jednoduché!" si vybrali za svoj novoročný sviatok najlepšie recepty na želé dezerty, ktoré nevyžadujú špeciálne kulinárske zručnosti. A malá kôra v tejto sladkej hojnosti bude želé pre dospelých z ... šampanského!

Jelly ryžový dezert

Zloženie na 2 porcie

• 4 polievkové lyžice. l. varená ryža
• 150 g tvarohu
• 1 polievková lyžica. l. želatína
• 5 polievkových lyžičiek. l. nízkotučný krém (alebo mlieko)
• 2 polievkové lyžice. l. cukor
• vanilkový cukor
• mletej škorice

príprava

1. Rýžová odvar až do varenia v sladenej vode. Podiely ryže a vody sú uvedené na balení obilnín.
2. Želatína namočte v malom množstve teplej vody, nechajte ju napučať a potom rozpustite vo vodnom kúpeli.
3. Tvarovaný syr v kombinácii so smotanou (alebo mliekom), cukrom, vanilkový cukor, škorica. Rozdrviť hmotu pomocou mixéra.
4. Pridajte želatínovú hmotu a ryžu na tvarohovú hmotu. Dôkladne premiešajte.Môžete tiež predbežne skrátiť ryžu s mixérom, alebo môžete nechať celý pre textúru dezertu.
5. Nalijte hmotu do foriem a vložte ju do chladničky tak, aby zmrazila.
6. Ak chcete ľahko odstrániť želé z formy, položte ju na niekoľko sekúnd do horúcej vody a potom ju otočte.
7. Podávame dezert s vašou obľúbenou sladkou omáčkou, roztavenou čokoládou a džemom.

Čokoládová želé

Zložky

• 120 g horkej čokolády
• 500 ml mlieka
• 10 g želatíny
• cukor voliteľný

príprava

1. Varte mlieko.
2. Želatína namočte v malom množstve teplej vody, nechajte ju napučať a potom rozpustite vo vodnom kúpeli.
3. Vložte želatínu do mlieka, zohrejte malú zmes a intenzívne premiešajte.
4. Prestávka čiernej čokolády na kúsky a kombináciu s mliekom. Miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí, až kým sa nedosiahne jednotná farba.
5. Nalejte zmes do formy a pošlite ju do chladničky. Podávame dezert, posypané strúhanou čokoládou alebo mandľovými okvetnými lístkami.

Kiwi a kyslé želé koláč

Zloženie na krátky koláč

• 400 g sušienky
• 150 g masla

Zložky pre I Jelly

• 2 balenie Kiwi ochutený želé
• 2 ks. kiwi
• 25 g želatíny

Zloženie pre II želé

• 750 g kyslej smotany
• 500 ml mlieka
• 35 g želatíny
• 200 g cukru

príprava

1. Mash cookie, premeniť na drobky. Mixte cookies s roztaveným maslom. Cesto by malo byť dosť vlhké.
2. Spodná časť odnímateľnej formy pokrytá lepiacou fóliou. Cesto pripravíme vo forme, vyrovnáme ju nad povrchom a stlačíme ju lyžicou. Vložte formulár do chladničky.
3. Vo vriacom, mierne chladenom mlieku pridajte želatínu, miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
4. Zmiešajte cukor a kyslou smotanou s mixérom. Bez vypnutia miešača opatrne nalejte do krému mlieko tenkým prúdom želatíny, aby sa zabránilo roztrhnutiu želatíny z teplotného rozdielu.
5. Nalejte zmes do formy na vrchu koláča. Do chladničky vložte jednu hodinu. Počas tejto doby by mala hmota uchopiť.
6. Pripravte podľa pokynov na balení želé s arómou kiwi. Nechajte to vychladnúť.
7. Kivi vyčistia kožu, nakrájajú na plátky alebo plátky.
8. Vezmite formulár s dezertom z chladničky, skontrolujte či je povrch zhutnený. Nalejte hornú vrstvu zelenej želé, položte ju na vrchol, pekne položte kiwi plátky. Zmáčajte koláč v chladničke cez noc.

Želé dort "Mosaic"

Zložky

• 4 balenia želé rôznych farieb
• 400 ml kondenzovaného mlieka
• 85 g želatíny

príprava

1. Pripravte balené želé v rôznych nádobách podľa pokynov na obale.Nechajte zmrznúť, môžete dokonca aj cez noc.
2. Želatína namočte v malom množstve teplej vody, nechajte ju napučať a potom rozpustite vo vodnom kúpeli.
3. Zmiešajte želatínu s kondenzovaným mliekom a dobre premiešajte.
4. Farebné želé nakrájané na kocky, náhodne ich naplňte do vhodnej formy, zakryte kondenzovaným mliekom so želatinou. Nastavte zmrazenie v chladničke.

Tort s mandarínky

Zložky

• 100 g masla
• 2 vaječné žĺtky
• 130 g pšeničnej múky
• 30 g mletých mandlí
• štipka soli
• 125 g cukru
• 20 ml vody
• 300 g sladkej tvaro - vej hmoty
• 25 g škrobu
• 2 vajcia
• 350 g mandarínky
• 1 balenie želé bez príchutí a aromatické prísady

príprava

1. Pripravte cesto: zmiešajte maslo, múku, mandľovú drvinu, soľ a 25 g cukru. Ruky trieť v drobe, pridajte žĺtky. Hneďte cesto a postupne pridávajte studenú vodu.
2. Cesto umiestnite medzi listy pergamenu alebo priľnavého filmu tak, aby bolo ľahké prevrátiť do tenkej vrstvy. Jemne preneste zásobník do mazanej formy, ktorá tvorí strany.
3. Pridajte tvarohu na chuť (ak je to potrebné). Vajcia zamiešajte a pridajte škrob.
4. Cesto s vidličkou položte na niekoľko miest a vložte plnku hore. Pečieme pri teplote 200 ° C počas 30 minút. Ochlaďte
5. Pripravte si želé podľa pokynov.
6. Peeling mandarínky, rozdeľte na plátky. Rozložte plátky na povrchu tarta, nalejte želé. Dajte ju do chladničky pred zmrazením.

Šampanské želé

Zloženie pre 6 porcií

• 3 lyžičky. (so snímkou) želatíny
• 1 polievková lyžica. studenej vody
• 3/4 čl. a 3 ďalšie. l. cukor
• 1 fľaša (750 ml) suchého šampanského
• 0,5 kg bobule (môže byť zmrazené alebo konzervované)

príprava

1. Želatína namočte v studenej vode, nechajte ich napučať a potom rozpustite vo vodnom kúpeli.
2. Cukor sa naleje do vody s želatinou, mieša sa až do rozpustenia.
3. Zmiešajte šampanské.
4. Vo forme pre podanie zasyp hrsť ovocia. Nalejte zmes želé. Dajte ju do chladničky pred zmrazením a príchodom hostí.

Slávnostné, svetlé, elegantné, želé dezerty priťahujú pozornosť a dávajú chuť do jedla. A vďaka nízkym obsahom kalórií, úplne neškodný pre postavu. Pokúste sa urobiť želé a podľa tohto originálneho receptúry!