Väčšina z nás miluje sladkosti, najmä koláče. Každá žena v domácnosti má svoj obľúbený recept, ale niekedy chcete skúsiť niečo nové. Domáce koláče sú vždy chutné, ale stane sa, že to trvá viac ako hodinu.
teda "Takže jednoduché!" pozýva vás, aby ste sa naučili recepty na 5 lahodných koláčov, ktoré sa veľmi ľahko dajú vyrobiť. Nemusíte ani zapnúť rúru!
Čokoládový tvarohový koláč "Fantasy"
prísady
- 450 g tvarohu
- 450 g kyslej smotany alebo domáceho jogurtu
- 1/2 Art. mlieka
- 20 g želatíny
- 1/2 Art. cukor
- 2 polievkové lyžice. l. kakao
- štipka vanilky
príprava
- Zaliať želatínu teplým mliekom. Počkajte, kým sa hmotnosť nezvýši.
- Rozdrobte tvaroh, pridajte cukor, zakysanú smotanu, vanilín a želatínovú hmotu. Porazte dobre.
- Výsledná zmes sa rozdelí na dve rovnaké časti. V jednom pridajte kakao.
- Nalejte do formy veľa bielej farby a na chvíľu ju vložte do mrazničky. Potom nalejte kúsok kakaa na vrch a vložte ho do chladničky.
- Cake môže byť ozdobený ovocím alebo orechmi.
Cake "Grape"
prísady
- 700 g s vysokým obsahom tuku
- 300 g chrumkavého pečiva
- sušené ovocie (na chuť)
- 1 čokoládová tyčinka
- 25 g želatíny
- 1 vrecko želé zelenej
- bezsemenné hrozno
- 1 polievková lyžica. cukor
- 150 ml horúcej vody
- štipka vanilky
príprava
- Želatínu nalejte horúcou vodou. Počkajte, kým sa napučia.
- V tomto okamihu rozpustite želé podľa pokynov na obale. Nechajte vychladnúť.
- Jemne nakrájané cookies.
- Pridajte vanilín a cukor do kyslej smotany, dobre bijete. Potom pridajte želatínu a znova zopakujte.
- Prefiltrujte čokoládu do chladničky na chladenie. Po zlomení jemne.
- Mix kyslej smotany s cookies a sušené ovocie na chuť (predtým, že je potrebné nalievať s vriacou vodou a rez).
- Vytvorte rozdelený formulár. Vložte ju do tretej časti zmesi kyslej smotany. Posypeme čokoládou. Potom položte druhú vrstvu zmesi a posypeme čokoládou. A na vrchole poslednej vrstvy zmesi kyslej smotany.
- Formulár vložte do koláča v chladničke po dobu 30-45 minút.
- V tomto okamihu umyte a nakrájajte hrozno na polovicu.
- Po kruhu položte polovicu hrozna na koláč, ako na fotografii a nalejte želé.
- Dajte koláč do chladničky, kým sa úplne nezmrazí.
- Po vytvrdnutí koláča odstráňte boky formy a opatrne pretlačte koláč na misku.
Cake "Mosaic"
prísady
- 500 g kyslej smotany
- 300 g broskýň (alebo iného ovocia)
- 100 g sladké sušienky
- 100 g cukru
- 2-3 vrecia želé rôznych farieb
- 10 g želatíny
- 50 ml horúcej vody
- štipka vanilky
príprava
- Pripravte si želé podľa pokynov na obale. Nechajte zmraziť.
- Želatínu nalejte horúcou vodou až do rozpustenia.
- Ovocie rezané, môžete mať čerstvé i konzervované.
- Vystrihnúť sladké sušienky, môžete použiť cookies "Khrustik".
- Zmiešajte zakysanú smotanu, cukor, vanilín. Po ochladení pridajte želatínu.
- V zmesi pridajte ovocie, sušienky a želé, predbežne nakrájané na kocky. Všetko úhľadne premiešame.
- Nalejte výslednú hmotu do formy a vložte ju do chladného miesta na nastavenie. Po vytvrdnutí vložte formulár za pár sekúnd do vriacej vody a jemne ju otočte na misku.
Pletený koláč
prísady
- sladké sušienky
- 250 g tvarohu
- 1/2 Art. kyslá smotana
- 3-4 Čl. l. práškový cukor
- 100 g masla
- sušené ovocie (voliteľné)
príprava
- Zmiešajte v miske tvaroh, kyslou smotanou, múčnatým cukrom. Potom pridajte zmäkčené maslo a sušené ovocie podľa potreby, predbežne ich nalejte do horúcej vody na pár minút a nakrájajte.
- Formulár zakryte fóliou. Vložte niekoľko vrstiev cookies dole. Môže sa mierne zmäkčiť napustením šťavy.
- Nasypte sušienky.
- Potom znova položte sušienky a tvaroh, opakujte vrstvy.
- Dajte dezert v chladničke asi 1-1,5 hodiny. Potom otočte koláč na misku a odstráňte fóliu.
- Ozdobte koláč s orechmi a čokoládovými lupienkami, ak je to potrebné.
Cake "Juicy Orange"
prísady
- 600 g kyslej smotany s obsahom tuku 25%
- 250 g sušienky
- 20 g želatíny
- 1 vrecko s pomarančovým želé
- 3 pomaranče
- 130 g cukru
- štipka vanilky
príprava
- Želatinu nalejte horúcou vodou a nechajte na nejakú dobu.
- Pripravte želé podľa pokynov a potom ich nechajte vychladnúť.
- Vystrihnite cookies.
- Vystrihnite ovocie. Dajte ich na spodnú časť formulára, nalejte želé a vložte do chladničky tak dlho, až sa ztuhne.
- Zmiešajte v miske kyslou smotanou, cukrom, vanilínom a potom dobre rozmiešajte s mixérom. Potom pridajte ochladenú želatínu a znova ju rozdrvíte.
- V hmote kyslej smotany s želatinou pridajte cookies a dobre premiešajte.
- Nalejte zmes na želé, ktorá je zmrazená a vložte do chladničky na niekoľko hodín.
- Po tuhnutí jemne vložte formulár do horúcej vody na pár sekúnd. Potom zapnite misku.
Tieto koláče sú pripravené tak jednoducho, že sú veľmi ťažké kaziť, dokonca aj keď ste dezert po prvýkrát.
Vezmite si tieto recepty na lahodné koláče bez pečenia poznámky a nezabudnite ich zdieľať so svojimi priateľmi!
