Určite poznáte pocit, ktorý vzniká, keď sendvič lieta na podlahu. V priebehu týchto sekúnd sa všetka bolesť a frustrácia vtiahli do jednej myšlienky - jednoducho to nevypláchnite ... Priznajte to, aj vy ste boli v kategórii šťastných, ktorí dokázali zachrániť dlho očakávanú pochúťku?
O pravidle sme oboznámení už od detstva - rýchlo sa zdvihol nie je považovaný za padlý. Funguje to? Alebo naopak, zdvíhaním padlých potravín pridávame do nášho tela prácu v boji proti nebezpečným baktériám? Koniec koncov pravidlá osobnej hygieny a ľudského zdravia priamo súvisiace.
Celý vedecký svet sa zhromaždil v blízkosti klesajúcich sendvičov. Dokonca prišli so špeciálnym pravidlom "5 sekúnd", kde potraviny, ktoré sa dotkli podlahy, zostávajú bezpečné počas 5 sekúnd. Potom sa na ňom začnú hromadiť. škodlivé mikroorganizmy.
Pokiaľ ide o mňa, úplný nezmysel. Predstavte si, že ležíte na chlebe, zmačkáte na podlahu v kuchyni a čakáte. Mikróby tiež čakajú. Trvá 5 sekúnd a spoločne útočia na zdravé jedlo. Ale ak ukážete extrémnu obratnosť a zručnosť, môžete zachrániť sendvič bez následkov! Najdôležitejšie je udržať si v priebehu 5 sekúnd.
známy pediatr Evgeny Komarovsky varuje: "Lekárska veda tvrdí, že s pravdepodobnosťou až 99%, ak ste zdvihol jedlo z podlahy, nič sa vám nestane, ale jesť z podlahy sa nikomu neodporúča, ale pravidlo" 5 sekúnd "v skutočnosti nefunguje. stupeň rizika, ktorý závisí od toho, čo padlo a kde. Vo väčšine prípadov, mikróby nežijú na zemi, ale na rukách a ústach ľudí! Často je babička, ktorá bozkáva dieťa, oveľa nebezpečnejšia ako umývaná podlaha. V dome nie je potrebné robiť nečistoty, ale nadmerná čistota je vážnym úderom do imunitného systému. "
© DepositPhotos
A naozaj, a tu je poschodí? Stojí to za to, aby sme prebývali? V dome je obrovské množstvo nebezpečnejších povrchov! Takto píše amerikan Profesor pediatrie Aaron Carroll: "Neexistuje žiadna čarovná bezpečná doba, ale aj tak budem jesť jedlo, ktoré padlo na podlahu mojej kuchyne." Prečo, pretože to nie je tak špinavé. "
známy mikrobiológ Charles Gerba opakovane skúmali baktérie, ktoré žijú na otvorených plochách v priemerných domoch. Jeho tím určil, ako dobre sa čističe vyrovnávajú s čistiacimi plochami E. coli. Budete prekvapení výsledkom!
Ukázalo sa, že na podlahe kuchyne žije iba 2,75 kolónií baktérií E. coli na štvorcový palec. Na rukoväti chladničky je 5,37 kolónií, na kuchynskom stole je 5,75! A my sme tak obávaní, že budeme musieť vyhodiť cookies, ktoré padli na zem ... Koľkokrát ste sa dnes pozerali v chladničke? Mali ste raňajky náhodne na kuchynskom stole?
Najhoršie miesto v našom dome je kúpeľňa. A najnebezpečnejšia vec - naozaj záchod? Starostlivosť o toaletu je o nás viac ako sa zdá. Ukázalo sa, že na jeho povrchu žije len 0,68 kolónií! Ale na vypúšťacie tlačidlo takmer 35, a na rukoväti mixéra 15.84! V vedúcich domácich bahna nie je podlaha.
Pôjdeme o niečo ďalej a pozrime sa na lekárov. Ľudia sú ako ľudia, ale väčšina z mobilných telefónov žije 95% nebezpečných nosokomiálnych baktérií (nosokomiálnych) a 52% žije Staphylococcus aureus pokojne. ale osobná hygiena Po každom zdvíhaní slúchadla nie vždy obsahuje umývanie rúk.
V lídrov "špinavé hodnotenie", samozrejme, peniaze. Vždy sa umyjete rukami, keď budete jesť jedlo na ulici, za ktoré ste zaplatili v hotovosti? "94% účtov je kolonizovaných baktériami, z ktorých 7% sú patogény pre zdravých ľudí a 87% pre hospitalizovaných a pacientov s problémami s imunitou." Iste, že vaše peniaze sú uložené v peňaženke. A kedy bol naposledy vyčistený?
Ak je v dome niečo omrzelo ako peňaženka, je to bežná, nepozorovateľná a neznačiteľná kuchynská huba. Väčšina ľudí si ani neuvažuje o dezinfekcii po použití. Leží sám mesiacov, nedotýka sa nikoho. Samotný Charles Gerba ju identifikoval čo je najchudobnejšia vec v domektorá je domovom 20 miliónov kolónií na palec! Termín jeho použitia - maximálne týždeň a optimálne 3-5 dní!
Nebudem písať o zubnej kefke, žínku, uterákoch a kľučkách. Každý dom je obrovský rozmnožovací priestor pre baktérie. Žijeme v ňom, dotýkajú sa špinavých predmetov a nič sa nestane!
Nie je potrebné brať vyššie uvedené informácie ako vodítko pre paniku, spadnúť do paranoja a masívne nakupovať dezodorujúce riešenia. Je dôležité naučiť seba a svoje deti, ako si umyť ruky po chôdzi, pred jedením, po hraní so zvieratami. Neexistuje žiadny prostriedok, ktorý by vás chráni pred vírusmi a baktériami lepšie ako umývanie rúk.
© DepositPhotos
Pamätajte, že nadmerná sterilita je zlý na vytvorenie detskej imunity.
Samozrejme, môžete premýšľať úplne inak. V každom prípade urobte informované rozhodnutie, ktoré zohľadňuje skutočné riziká a nie ľubovoľné časové obdobie, počas ktorého prichádzajú do kontaktu rôzne objekty.
Ak sa vám článok páčil, ukážte to svojim priateľom v sociálnych sieťach! Mnohí dokonca ani nevedia, čo sa deje v ich domove.
