Palmový olej - produkt s dosť pochybným povesťou. Mnoho bojovníkov za zdravý životný štýl verí, že by malo byť úplne vylúčené z stravy. Faktom je, že palmový olej obsahuje vysoké percento nasýtených tukov, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu a prispievajú k rozvoju srdcových ochorení.
Palmový olej pozostáva z kvapalných a pevných frakcií. V dôsledku refraktérnosti pevnej frakcie sa látka veľmi pomaly vylučuje z tela a čiastočne sa hromadí v gastrointestinálnom trakte.
Nedávno sa uskutočnili mnohé štúdie, ktoré vyvrátili skutočnosť, že palmový olej môže vážne poškodiť naše telo. Je pravda, že by sa nemali považovať za objektívne, pretože tento produkt aktívne používajú vodcovia potravinárskeho priemyslu, ktorí tento výskum financujú.
Existuje niekoľko dôvodov, pre ktoré sa výrobcovia riadia pri pridávaní palmového oleja do potravín. Po prvé, ide o veľmi lacnú výrobu surovín, po druhé sa dlhodobo skladuje a tiež má schopnosť predĺžiť životnosť výrobkov.
Najčastejšie palmový olej v syre, zmrzline, masle, kyslej smotane, jogurte, mlieku a kondenzovanom mlieku. Doma môžete skontrolovať prítomnosť palmového oleja.
Napriek tomu, že palmový olej je škodlivý na konzumáciu, je veľmi užitočný ako kozmetika pre pokožku. Kozmetici z celého sveta aktívne používajú túto látku na prípravu výživných masiek.
Čo si o tom myslíte? Nezabudnite zdieľať svoj názor v komentároch!
