Rybový olej sa získava z morských druhov rýb: makrela, sleď, halibut, platesa, treska. Pozostáva prevažne z kyseliny olejovej a kyseliny palmitovej, polynenasýtených mastných kyselín omega-6 a omega-3, malých množstiev kyseliny stearovej.
Jeho hlavnou hodnotou je vysoký obsah polynenasýtených mastných kyselín (PUFA) skupiny omega-3, ktoré zabraňujú rozvoju kardiovaskulárnych ochorení. Vďaka PUFA cholesterolu tvoria takzvané normálne estery, ktoré sú prenesené bez prekážok krvnými cievami. Omega-3 mastné kyseliny tiež znižujú riziko vzniku cukrovky reguláciou hladín inzulínu.
© DepositPhotos
Vedci z Univerzity Johns Hopkins dokázali, že doplnky stravy, ktoré obsahujú rybí olej, chránia mozog pred chronickým stresom. Toto je najcennejší objav posledných rokov v oblasti výskumu tukov a olejov.
Štúdia bola vykonaná na záchrancov, to znamená kategórii osôb s vysokým rizikom vzniku posttraumatického stresového ochorenia. Vedci vybrali z nich skupinu, ktorá sa zúčastnila na zemetrasení v Japonsku v roku 2011.Už nejaký čas títo ľudia užívali doplnky rybieho tuku na špeciálne predpísanom rozvrhu.
© DepositPhotos
Výsledky štúdie ukázali, že zvýšená konzumácia omega-3 mastných kyselín značne zmiernila škody spôsobené traumatickými udalosťami v mozgu záchrancov. Ďalšia skupina plavčíkov, ktorí jedli normálne, vykazovala vyššie percento úzkosti.
© DepositPhotos
Na základe týchto štúdií vedci predpokladali, že použitie takýchto prídavných látok v potravinách môže chrániť mozog pred negatívnymi účinkami spôsobenými inými stimulmi a tým chrániť pred vznikom chronického stresu. To znamená, že rybí olej považuje za univerzálny liek na liečbu neurózy.
© DepositPhotos
Predtým boli pilulky na rybie oleje propagované ako doplnky na zlepšenie zdravia mozgu a dokonca zabránili takejto vážnej chorobe, ako je roztrúsená skleróza. Teraz sa však ukazuje, že môžu byť použité ako sedatívum.
Chronický stres spôsobuje konštantnú aktivitu nervového systému mozgu. Z jeho vonkajších príznakov sa objavujú príznaky posttraumatického stresu.A ak pomôže rybí olej v prvom prípade, stane sa asistentom a s mozgovou únavou spôsobenou inými faktormi.
© DepositPhotos
Okrem toho používanie rybieho oleja pomáha prekonávať depresiu, znižuje úroveň agresivity a utlmuje úzkosť.
Rodičia často premýšľajú je možné rybať olej brať deti. Určite áno. Ale v akom veku začať, je lepšie konzultovať s lekárom.
© DepositPhotos
Tiež užitočné rybí olej pre ženyMá pozitívny vplyv na funkciu reprodukčných orgánov.
Ak bol článok užitočný, zdieľajte ho s priateľmi v sociálnych sieťach.
