Mala som záujem o túto otázku, keď som začal variť kuracie vajcia pre svoju 3-ročnú dcéru. Ak ste kŕmiť dieťa, premýšľate nad kvalitou výrobkov, ako nikdy predtým ...
Kurča je dravec. Strava zdravého vtáka musí zahŕňať chrobáky, červy, hlodavce a dokonca aj hady! Taktiež sa musí kurča pohybovať veľa, byť na čerstvom vzduchu dostatočne dlho a mať dobrú imunitu. Len v tomto prípade bude mať vajcia, ktoré sú zdravé!
Vajcia, ktoré choré kurča položené, sa ľahko odlíšia od dobrých vajec. Zdieľam užitočné informácie, ktoré sa pre mňa stali skutočným zjavením ...
Najskôr skontrolujte škrupinu vajec. Surové vajcia zo zdravého kurča je ťažké zlomiť, škrupina je tvrdá, skôr silná. Čím bohatšia je vtáčia strava, tým lepšie sú jej životné podmienky, tým silnejšia škrupina!
Dávajte pozor na farbu surového žĺtka. Najlepšie vajcia má oranžový žĺtok, čím bohatší, tým lepšie! Svetložltá farba žĺtka je znakom toho, že sliepka, ktorá ju položila, žila v zlých podmienkach a bola chorá.
Takéto vajce obsahujú menej živín a vitamínov ako zdravé kurčatá.Horšie, matné žĺtky môžu obsahovať škodlivé baktérie, ktoré spôsobujú ťažké žalúdočné infekcie.
Hrúbka žĺtka je tiež dôležitá: vajcia zo zdravého kurča obsahuje pomerne silný žĺtok. Pri zlých vajciach je žĺtok vždy tenký.
Vyzbrojené týmito vedomosťami si môžete vybrať tie najlepšie produkty pre vašu rodinu! Stačí si kúpiť čerstvé vajcia na viacerých miestach a porovnať ich charakteristiky. Som si istý, že budete prekvapení, aký veľký rozdiel ...
