V dávnych dobách zápach kôpru v porovnaní s vôňou ruží. Rimania a Gréci často darovali kvety svojim ženám z jediného zväzku kôpru - to bolo považované za dôkaz lásky a oddanosti. Hmyz sa však tento zápach páčil menej, takže naši predkovia zavesili kôpky z kôpru v rohoch chatrčiek, aby vystrašili hlodavce.
Ak niekto myslí, že kôpor je obyčajná korenistá tráva, ktorá sa používa pri varení, potom sa mýli. Táto zelená je populárna nielen pre svoju príjemnú, špecifickú arómu, ale aj pre svoje veľké výhody.
A kôprom je jeden z mála produktov, ktoré sa dajú použiť prakticky v akomkoľvek množstve. Používa sa na varenie polievok, konzervovanie švíkov, výrobu šalátov a dokonca dezertov.
© DepositPhotos
Kopr je bohatý na vitamíny A, B1, B2, PP a C, rovnako ako fosfor, draslík, vápnik a karotén. Nie je divu, že rastlina je považovaná za silný antioxidant. Obsahuje kyselinu askorbovú a quercetin, čo umožňuje týmto pozoruhodným zeleným látkam odstrániť toxíny z tela. A éterický olej (ten, s ktorým má kôp taký bohatý zápach), sa považuje za vynikajúce antiseptikum.
© DepositPhotos
V ľudovej medicíne sa používajú oba listy a kvety a fennelové stonky. Od nich pripravte odvar a tinktúry, ktoré sa používajú na liečbu rôznych chorôb.
To nie je prekvapujúce, pretože kôpor má diuretické, laxatívne, protizápalové a sedatívne vlastnosti. Prípravky z neho pomáhajú tráviacemu systému, zvyšujú chuť do jedla, inhibujú aktivitu patogénnych mikróbov.
© DepositPhotos
S jesennou zimou môžete včleniť drvené kôprové semená s poľovníkmi, nožnicami a tymianmi. Vdýchnutie s prijatým činidlom má vylučujúci účinok.
Ale keď hnačka dosť naliať 2 lyžičky. fennelové semienka s dvoma šálkami vriacej vody a premiešajte s ravanbinovým vývarom v pomere 1: 3. Vezmite si pol pohára zmesi a potlačenie gastrointestinálneho traktu sa odstráni. V dávnych dobách dokonca aj deti s bolesťou a nafukovaním dostali vodu s kôprom.
© DepositPhotos
Môžete použiť silnejšiu tinktúru. Do čajovej kanvice nalejte 2 lyžice kôprových semien, nalejte 0,5 litra vriacej vody a zatvorte veko 40 minút, aby ste získali všetky výhody. Výsledná tinktúra sa vypije priamo z výtoku kanvice 7-10 krát denne.A budete musieť piť po jedle, ale jedlá by mali byť mierne. Piť na prázdny žalúdok by nemal byť.
Do týždňa od tejto liečby ochorenia zmiznú. Tinktúra pomáha s vysokým tlakom, nespavosťou, bronchitídou, chladom. Na preventívne účely môžete piť niekoľko dní v mesiaci, aj keď nič z toho neobťažuje.
© DepositPhotos
Najväčší použitie kôpru pre telo konzervované v čerstvých zväzkoch šťavnatých zelených farieb, ktoré majú bohatú arómu. Žltý kôp stráca dobrú polovicu nielen užitočných vlastností, ale aj zápachu. A keď budete variť, nezabudnite, že po 5 minútach pečenia kôpor úplne stráca svoju chuť, a tak ho pridajte k už pripraveným jedlám.
Kopr znižuje krvný tlak a odporúča ho používať hypertenzní pacienti, ale táto vlastnosť má nevýhodu. Takže tehotné ženy na fenykl pri stole by sa nemali oprieť. Rovnako ako ľudia s nízkym krvným tlakom, v ktorom kôpor môže spôsobiť dočasné zhoršenie zraku, závrat, slabosť. Existujú aj prípady mdloby.
© DepositPhotos
Už sme vám povedali, ako udržať zelený kôpor čerstvý dlhšie. Chytľavý spôsob, ktorý umožní dobrú domácu ženu mať vždy po ruke čerstvé a zdravé greeny.
Mimochodom, sme už zverejnili zoznam najužitočnejších zelených.S týmito výrobkami nie sú žiadne choroby strašné ani v chladnom jesennom období.
Zdieľajte tento užitočný článok s priateľmi. A tiež mi povedzte, ktoré zeleniny sa vám najviac páči.
