sneznoe.com

Zlatý tvaroh Veľká noc s koňakom! Koľko vari, obdivujem toľko.



Zlatý tvaroh Veľká noc s koňakom! Koľko vari, obdivujem toľko. /  tableful

Nič nahradiť domáce tvarohový koláč na veľkonočné stôl! Vždy si toto jedlo pripravujem podľa predloženého receptu, a musím vzdať hold autorovi, to sa skvele ukáže.

Možno, že tajomstvo je v jemnej aróme hrozienok namočených v brandy. Alebo skutočnosť je, že recept obsahuje mlieko a škrob namiesto bežnej múky a kyslej smotany. Nie je to tak dôležité, hlavnou vecou je, že nakoniec zaobchádzam so všetkými s veľmi sviežou, elegantnou a voňavou Veľkou nocou!

Tvaroh Veľkonočnej v rúre

Zložky

  • 600 g tvarohu
  • 250 ml mlieka
  • 150 g cukru
  • 2 vajcia
  • 50 g škrobu
  • 1 lyžička vanilkový cukor
  • 50 g kandizovaného ovocia
  • 50 g vlašských orechov
  • 100 g hrozienok
  • 50 g brandy
  • 50 g masla

príprava

  1. Kôrajte kandované ovocie a orechy. Namočte hrozienka do brandy.
  2. Oddeľte biele z žĺtkov, žlčiky rozomlejte tvarohom. Vložte mlieko do tvarohu a dobre premiešajte hmotu.
  3. Pridajte cukor, vanilkový cukor a škrob do tvarohu. Impregnované s brandy hrozienkami, kandizovaným ovocím a orechmi sa nalejú do cesta.
  4. Beat biely dobre a pridajte ich do tvarohovej hmoty. Zmäknite tvar masla a vložte ju do tvarohu.
  5. Veľkú noc vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov. Vrchol s kúskami masla. Pečieme Veľkú noc asi 60 minút, kým nie je hnedá!

Môže slúžiť zlatý tvaroh Veľká noc s kyslou smotanou, medom, džemom, pudinkom alebo roztavenou biela čokoládou. Tento dezert sa rozptyľuje od dosiek naraz, zaujme každého s chutným pohľadom a vôňou vanilky a koňaku! Nezabudnite pripraviť tento rok na veľkonočný stôl a zdieľať nádherný recept s blízkymi.