sneznoe.com

Stojí za náhradu mastnej majonézy! 12 receptov na vynikajúce čerpacie stanice, všetky v jednom článku.



Stojí za náhradu mastnej majonézy! 12 receptov na vynikajúce čerpacie stanice, všetky v jednom článku. /  tankovanie

Napriek skutočnosti, že existuje veľa sťažností na majonézu, je veľmi ťažké ju odmietnuť. Ale dnes to povieme čo môže nahradiť majonézu v šalátoch a iných jedlách. Dokonca aj sleď pod kožuchom a Olivieri bude oveľa zdravší a chutnejší, ak použijete iný obväz.

© DepositPhotos

Čo môže nahradiť majonézu?

Samozrejme, majonéza je tučná a vysokokalorická bomba, aj keď je veľmi chutná. Ak chcete dať známym pokrmom nový vkus, skúste nahradiť majonézovú omáčku jedným z tých obväzov, ktoré vydavatelia "Takže jednoduché!" zozbierané v tomto článku.

Pikantné, krémové, orechové, na šaláty, mäso, ryby ... Vyberte si nejaké!

Kefír obliekanie

© DepositPhotos

Budete potrebovať

  • 30 g kyslej smotany
  • 40 g kefíru
  • 1 strúčiky cesnaku
  • zelenina (kôpor, koriandre, petržlen)
  • soľ, korenie podľa chuti

Jemne nakrájajte zeleninu, miešajte s kefírom a kyslou smotanou, soľou a korením podľa chuti. Pridajte cesnak podľa potreby.

Pre sleďa pod kožušinou a viacvrstvové šaláty

© DepositPhotos

Budete potrebovať

  • 2 varené žĺtky
  • 200 g kyslej smotany 20% tuku
  • 1 polievková lyžica. l. horčica
  • soľ, korenie podľa chuti

Zmiešajte žĺtok s kyslou smotanou, pridajte horčicu a soľ. Kyslá smotana by mala byť silná, aby sa šalát nerozpadol. Môžete použiť Dijon horčica namiesto pravidelných,získajte nezvyčajné a veľmi chutné.

Jogurtový tvarohový obväz

© DepositPhotos

Budete potrebovať

  • 100 g jogurtu bez prísad
  • 100 g granulovaného tvarohu
  • 1 lyžička horčica
  • 1 varený žĺtok
  • 1 lyžička citrónová šťava
  • soľ, korenie podľa chuti

Zmiešajte tvaroh a žĺtok v mixéri s jogurtom alebo ich pretrepte sitom. Pridajte zostávajúce prísady a premiešajte.

Omáčka s chrenovým mäsom

© DepositPhotos

Budete potrebovať

  • 200 g kyslej smotany
  • 2 polievkové lyžice. l. strúhaný chren
  • 1 lyžička horčica
  • 0,5 lyžičky. cesnakový prášok
  • soľ, korenie podľa chuti

Zmiešajte všetky prísady a omáčka je pripravená. Chren môže byť použitý čerstvý alebo pripravený s repy.

Oranžový obväz

© DepositPhotos

Budete potrebovať

  • 250 g jogurtu
  • 2 lyžičky. med
  • 1 polievková lyžica. l. pomarančový džús
  • 1 lyžička horčica
  • 0,5 lyžičky. pomarančová kôra
  • soľ, korenie podľa chuti

Všetky ingrediencie zmiešajte s mixérom. Med je lepšie vziať kvapalinu alebo roztopiť obyčajné vo vodnom kúpeli.

Omáčka z tvarohu

© DepositPhotos

Budete potrebovať

  • 100 g mäkkého tvarohu
  • 100 ml jogurtu bez prísad
  • 1 polievková lyžica. l. paradajková pasta
  • soľ, korenie podľa chuti

Použite mixér na správne premiešanie všetkých zložiek. Táto omáčka je ideálna pre pizzu a horúce sendviče.

Mátový obväz s uhorkou

© DepositPhotos

Budete potrebovať

  • 250 ml jogurtu
  • 0,5 priemernej uhorky
  • 1 vetvička mäty
  • 1 lyžička rastlinný olej
  • 0,5 lyžičky. citrónová šťava
  • soľ, korenie podľa chuti

Nakrájané uhorky na najlepšie struhadlo alebo brúsiť v mixéri. Zmiešajte s ostatnými zložkami a pridajte jemne nakrájanú mätu.

Francúzsky dressing

© DepositPhotos

Budete potrebovať

  • 250 g kyslej smotany
  • 1 polievková lyžica. l. Dijon horčica
  • 0,5 lyžičky. citrónová šťava
  • 1 lyžička med
  • soľ na chuť

Zmiešajte všetky prísady - omáčka je pripravená!

Tartarus

© DepositPhotos

Budete potrebovať

  • 2 varené žĺtky
  • šťava z polovice citróna
  • 120 ml olivového oleja
  • 1 nakladaná uhorka
  • 5 olív
  • 1 zväzok zelenej cibule
  • 2 strúčiky cesnaku

Mash žĺtky s vidličkou a pridajte citrónovú šťavu. Pomocou mixéra miešajte hmotu a postupne pridávajte olivový olej. Keď omáčka zahustí, pridajte jemne nakrájanú cibuľu, olivy, uhorky a cesnak.

Avokádový obväz

© DepositPhotos

Budete potrebovať

  • 1 avokádo
  • 300 ml kefíru
  • 3 polievkové lyžice. l. olivový olej
  • 2 polievkové lyžice. l. citrónová šťava
  • 0,5 lyžičky. med
  • soľ, korenie podľa chuti

Odlúpte avokádo, odstráňte kosť a premiešajte na pyré. Pridajte zvyšné zložky a dobre premiešajte.

Diétna omáčka

© DepositPhotos

Budete potrebovať

  • 3 polievkové lyžice. l. ľanový olej
  • 7 polievkových lyžičiek. l. kyslá smotana
  • 1 lyžičkahorčica
  • 1 polievková lyžica. l. citrónovou šťavou alebo jablčným octom
  • soľ, korenie podľa chuti

V mixéri premiešajte všetky prísady s výnimkou kyslej smotany, pridajte ju naposledy.

pesto

© DepositPhotos

Budete potrebovať

  • 50 g bazalky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 50 g parmazánu alebo iného tvrdého syra
  • 3 polievkové lyžice. l. orechy (céder, kešu, vlašské orechy)
  • 100 ml olivového oleja
  • soľ na chuť

V tomto receptúre nemôžete robiť bez kuchynského robota alebo mixéra. Ale na začiatku, rozdrviť bazalka, cesnak, orechy a sodíkový syr na jemné strúhadlo. Potom sú všetky zložky rozomleté ​​v mixéri.

© DepositPhotos

Majonéza nie je najlepšou voľbou pre šalátový obväz. Aj domáce, vyrobené z prírodných surovín, je to dvakrát kalorická kyslá smotana. Ak používate majonézu veľmi často, môžete získať váhu.

Ak nie je čas na prípravu omáčky, urobte najjednoduchšie obväzy - kyslou smotanou alebo smotanou s horčicou, rastlinným olejom (olivový, sezamový, ľanové) s citrónovou šťavou. Bude niekoľkokrát zdravšie a chutnejšie ako mastná majonéza.

Malé kuchynské náradie vám pomôže rýchlejšie sa vyrovnať s varením v kuchyni, iba 3 z 10 žien vedia o ich skrytých vlastnostiach.A na diverzifikáciu menu sa pokúste pripraviť zdravé šaláty s čínskou kapustou. Chuť bude mať úplne iný, ak sa vykonáva s rôznymi dresingy.

Napíšte nám v komentároch, ako chutné omáčky a obväzy používate vo varení namiesto majonézy. Naozaj chcem vyskúšať niečo nové.

Ak chcete dať priateľom vedieť čo nahradiť majonézu, zdieľajte s nimi tento užitočný článok v sociálnych sieťach.