Napriek skutočnosti, že existuje veľa sťažností na majonézu, je veľmi ťažké ju odmietnuť. Ale dnes to povieme čo môže nahradiť majonézu v šalátoch a iných jedlách. Dokonca aj sleď pod kožuchom a Olivieri bude oveľa zdravší a chutnejší, ak použijete iný obväz.
© DepositPhotos
Samozrejme, majonéza je tučná a vysokokalorická bomba, aj keď je veľmi chutná. Ak chcete dať známym pokrmom nový vkus, skúste nahradiť majonézovú omáčku jedným z tých obväzov, ktoré vydavatelia "Takže jednoduché!" zozbierané v tomto článku.
Pikantné, krémové, orechové, na šaláty, mäso, ryby ... Vyberte si nejaké!
© DepositPhotos
Jemne nakrájajte zeleninu, miešajte s kefírom a kyslou smotanou, soľou a korením podľa chuti. Pridajte cesnak podľa potreby.
© DepositPhotos
Zmiešajte žĺtok s kyslou smotanou, pridajte horčicu a soľ. Kyslá smotana by mala byť silná, aby sa šalát nerozpadol. Môžete použiť Dijon horčica namiesto pravidelných,získajte nezvyčajné a veľmi chutné.
© DepositPhotos
Zmiešajte tvaroh a žĺtok v mixéri s jogurtom alebo ich pretrepte sitom. Pridajte zostávajúce prísady a premiešajte.
© DepositPhotos
Zmiešajte všetky prísady a omáčka je pripravená. Chren môže byť použitý čerstvý alebo pripravený s repy.
© DepositPhotos
Všetky ingrediencie zmiešajte s mixérom. Med je lepšie vziať kvapalinu alebo roztopiť obyčajné vo vodnom kúpeli.
© DepositPhotos
Použite mixér na správne premiešanie všetkých zložiek. Táto omáčka je ideálna pre pizzu a horúce sendviče.
© DepositPhotos
Nakrájané uhorky na najlepšie struhadlo alebo brúsiť v mixéri. Zmiešajte s ostatnými zložkami a pridajte jemne nakrájanú mätu.
© DepositPhotos
Zmiešajte všetky prísady - omáčka je pripravená!
© DepositPhotos
Mash žĺtky s vidličkou a pridajte citrónovú šťavu. Pomocou mixéra miešajte hmotu a postupne pridávajte olivový olej. Keď omáčka zahustí, pridajte jemne nakrájanú cibuľu, olivy, uhorky a cesnak.
© DepositPhotos
Odlúpte avokádo, odstráňte kosť a premiešajte na pyré. Pridajte zvyšné zložky a dobre premiešajte.
© DepositPhotos
V mixéri premiešajte všetky prísady s výnimkou kyslej smotany, pridajte ju naposledy.
© DepositPhotos
V tomto receptúre nemôžete robiť bez kuchynského robota alebo mixéra. Ale na začiatku, rozdrviť bazalka, cesnak, orechy a sodíkový syr na jemné strúhadlo. Potom sú všetky zložky rozomleté v mixéri.
© DepositPhotos
Majonéza nie je najlepšou voľbou pre šalátový obväz. Aj domáce, vyrobené z prírodných surovín, je to dvakrát kalorická kyslá smotana. Ak používate majonézu veľmi často, môžete získať váhu.
Ak nie je čas na prípravu omáčky, urobte najjednoduchšie obväzy - kyslou smotanou alebo smotanou s horčicou, rastlinným olejom (olivový, sezamový, ľanové) s citrónovou šťavou. Bude niekoľkokrát zdravšie a chutnejšie ako mastná majonéza.
Malé kuchynské náradie vám pomôže rýchlejšie sa vyrovnať s varením v kuchyni, iba 3 z 10 žien vedia o ich skrytých vlastnostiach.A na diverzifikáciu menu sa pokúste pripraviť zdravé šaláty s čínskou kapustou. Chuť bude mať úplne iný, ak sa vykonáva s rôznymi dresingy.
Napíšte nám v komentároch, ako chutné omáčky a obväzy používate vo varení namiesto majonézy. Naozaj chcem vyskúšať niečo nové.
Ak chcete dať priateľom vedieť čo nahradiť majonézu, zdieľajte s nimi tento užitočný článok v sociálnych sieťach.