Veľa ľudí na celom svete miluje tento pokrm, ako cestoviny. Dospelí a deti si môžu vychutnať túto lahodnú kuchyňu. Preto sme pre všetkých milovníkov cestovín pripravili neobvyklé kastrólový recept, Toto jedlo pravdepodobne nenechá nikoho ľahostajným. No, začnime ...
Cestoviny
prísady
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 450 g mäsa (buď kurča alebo morčacie)
- 3 zub. cesnak
- 1 špetka mletého červeného a čierneho korenia
- 1 štipka hrubej soli
- 800 g konzervovaných paradajok (môže byť čerstvé, ako je to teraz sezóna)
- 500 g rigatoni (silné makarónové rúrky)
- 200 g strúhaného parmezánu
- 400 g strúhaného syra mozzarelly
príprava
- Po prvé, varte cestoviny do stavu al dente. Mali by byť trochu neupravené a tvrdé vo vnútri. Vypustite vodu, posypeme strúhaným parmazánom alebo iným tvrdým syrom.
- Do panvice nalejte olivový olej a trochu ho zahrejte. Pridajte mlynček a varíme ho 5 minút. Potom nakrájajte nasekaný cesnak, červenú a čiernu korenie. Soľ na chuť. Pečie ďalšiu minútu. Pridajte rajčiaky a jatočné telá pod viečko asi 15 minút.
- Mierne umyte nádobu na pečenie.Umiestnite cestoviny do nej vertikálne, ako na fotografii.
- Na vrchole polí so zmesou mletého mäsa a paradajok a vložte misku do rúry predhriatej na 180-200 stupňov po dobu 15 minút. Potom vezmite formu a posypeme mozzarellou na vrchole. A opäť vložte do rúry 15 minút.
- Po 30 minútach bude tanier vyzerať takto.
Takto môžete servírovať cestoviny. Zdieľajte so svojimi priateľmi tento fantastický recept!
