sneznoe.com

Kuracie zemiakové hranolky - originálny spôsob variť obyčajné jedlá.



Kuracie zemiakové hranolky - originálny spôsob variť obyčajné jedlá. /  rajnice

Zemiaky a hydinové mäso, najmä kuracie mäso, - jedna z najpopulárnejších potravín v našej strave. Jedzme ich takmer každý deň, ale veľmi zriedka sa obťažujeme, aby sme prišli s neobvyklým spôsobom varenia týchto výrobkov.

"Takže jednoduché!" vás vyzýva k kombinácii týchto veľmi uspokojujúcich ingrediencií v jednej miske. Po príprave takéhoto zemiakového hrnca s kuracím mäsom môžete byť istí, že vaša rodina bude plná a šťastná.

Nakrájajte svojich blízkych s voňavým a chutným pokrmom - urobte si tento kastról dnes!

Kuracia zemiaková kastról

prísady

  • 8-10 zemiakov
  • 1/2 kg kuracieho filé
  • 3 vajcia
  • 4-5 Čl. l. kyslá smotana
  • rastlinný olej
  • zelená cibuľa
  • soľ, korenie "talianske byliny" - chuť

príprava

  1. Umyte kurča a nakrájajte na kocky alebo len veľké kusy. Posypte ich soľou a korením, premiešajte a nechajte 10-15 minút.
  2. Filety nakrájajte v rastlinnom oleji, až kým nie je hnedá.
  3. Zemiaky umyte a nakrájajte. Keď voda zvrchne, nechajte ju 10 minút na miernom ohriatí. Potom vypustite vodu a ochlaďte zemiaky. Potom odlúpnite a nakrájajte na plátky.
  4. V pekárni vylejte zemiaky a filety, premiešajte.
  5. Porazte vajcia so zakysanou smotanou a soľou. Potom nakrájame cibuľu a pridajte ju na krémovú hmotu. Zemiaky a kurča miešajte a vylejte nad omáčkou.
  6. Formulár vložte do ohrievacej rúry na 180 stupňov, pečte až do okamihu, keď sa na miske začne tvoriť hnedastá kôrka. Potom môžete dostať kastról.

Sám môžete vylepšiť tento recept a pridať alebo odstrániť niektoré ingrediencie z neho. Môžete napríklad posypať jedlo so syrom, aby sa vytvorila chrumkavá kôra na kastrlíku. Alebo nahraďte zelenú cibuľu bylinami.