Možnosti varenia zemiakov rajnice tam je hmotnosť. Pečené zemiaky so šampiňónmi, kuracím mäsom, hovädzím mäsom alebo bravčovým mäsom, ochutený bešamelovou omáčkou alebo obyčajnou smotanou. A všetky tieto jedlá sú veľmi chutné.
ale "Takže jednoduché!" Pripravil som pre vás recept na jedlo, ktoré zatvára všetky pečivo, ktoré ste museli variť. Tender morka a mäkké zemiaky v úžasnej omáčke. Už som slzenie!
Turecký zemiakový klobás
Zložky
- 800 g zemiakov
- 400 g morky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1,75 lyžičky. mlieka
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice. l. múka
- 5 polievkových lyžičiek. l. maslo
- 1 polievková lyžica. l. Dijon horčica
- 0,75 čl. strúhaný tvrdý syr
- soľ, korenie podľa chuti
príprava
- Predhrejte rúru na 180 stupňov.
- V panvici roztopte 4 lyžice. l. maslo, pridajte olúpané a nakrájajte na tenké plátky zemiaky, rozmačkaný cesnak a smažte na 10-15 minút alebo kým zemiaky nie sú mäkké.
- Do pekáča mastné zvyšné maslo a doň vložte polovicu zemiakov.
- Kurčatá mäso nakrájajte na malé kúsky a smažte do panvice a potom ho vložte do tanierovej pečive na rovnomernej vrstve.
- Soľ a korenie mäso a položte zvyšné zemiaky.
- Porazte mlieko, vajcia, horčica, múku, soľ a korenie do veľkej misy. Nalejte túto hmotnosť zemiakových vrstiev s mäsom.
- Pečieme 1 hodinu. Vyberte pekáč z rúry a posypte syrom. Potom pošlite do rúry ďalších 5-10 minút.
Táto kastról je kompletná večerná večera pre rodinu, pretože nie je potrebné zvlášť pripravovať hlavný chod a prílohu. Skúste to varenie zemiakov a zdieľajte recept s priateľmi!
