Jedlá zo zemiakov sú veľmi rozmanité. Zdá sa, že taký jednoduchý produkt, ktorý má každý doma, sa môže zmeniť na skutočné kulinárske majstrovské dielo. "Takže jednoduché!" pripravil pre vás neobvyklý recept na varenie zemiakov. Ak chcete urobiť toto jednoduché jedlo budete potrebovať minimálnych prísad a dosť fantázie!
Pečené akordeónové zemiaky
prísady
- 4 zemiaky
- 100 g údenej (alebo solené) slaniny
- 100 g tvrdého syra
- 1 strúčiky cesnaku
- 1-2 lyžice. l. majonézou alebo kyslou smotanou
- niekoľko výhonkov petržlenu
príprava
- Zemiaky dôkladne umyte špongiou.
- Sušte ju na uteráku a urobte rezy naprieč, ale nie úplne, v 3-4 mm. Ak omylom nakrájate plátok zemiakov, môžete ho opraviť špáradlom.
- Tuk a polovica syra nakrájame na plátky, čo najtenšie, šírku zemiakov.
- Do rezov položte plátky slaniny. Môžete striedať sardín a syr.
- Vytvorte plechový plech s listom pergamenového papiera, vložte do neho zemiaky a vložte do rúry. Pečte na 180 - 200 ° C po dobu 40 - 45 minút, až kým zemiaky nebudú citlivé.
- Keď vyberiete zemiaky z rúry, kyslou smotanou alebo majonézou, posypeme cesnakom a syrom, nastrúhame na jemnom strúhadle a znovu sa vložíme do rúry na niekoľko minút, kým sa syr roztaví.
- Ozdobte zemiaky zeleninou a podávajte ich na stole.
Harmonika zemiakov - dovolenka nielen pre váš žalúdok, ale aj pre vaše oči. Toto jedlo vyzerá nádherne a veľmi chutné. Už som slzenie. Teraz bude potrebné variť také pečené zemiaky.
