toto letné občerstvenie - skutočný nález pre všetkých rodičov! Koniec koncov, malé deti sú bláznivé v populárnom rýchlom jedle - francúzske hranolky. Aj dospelí nie sú výnimkou!
Dnes naša redakčná rada vám povie, ako variť zdravé občerstvenie, čo bude vynikajúcou alternatívou k škodlivému zemiaku z kaviarne. Dôležitý bod: ak urobíte pre deti občerstvenie, dajte menej pepře!
Cuketa snack
prísady
- 0,5 kg cukety
- 1 vajíčko
- 100 g strúhanky
- 50 g tvrdého syra
- 60 g múky
- 1/4 lyžičky chili vločiek
- 1,5 lyžičky. soľ
- 1/4 lyžičky čierne korenie
- 20 gramov olivového oleja
- 1 lyžička sušený cesnak
- 1 lyžička paprika
- 1 lyžička Provenienčné byliny
príprava
- Dajte cukríky do slamy a zapnite rúru, aby sa ohrila na 220 stupňov.
- Umiestnite tyčinky do hlbokej misy, potom pridajte polovicu lyžičky soli a čierneho korenia. Všetko dobre premiešajte.
- V tejto fáze musíte pripraviť strúhanky. Pridajte strúhaný syr, čili papriku, čajovú lyžičku soli, sušený cesnak, papriku a provensálske byliny. Miešajte do homogénnej konzistencie.
- Porazte vajcia v hlbokej miske.
- Nalejte cukríkovú múku a premiešajte tak, aby bol každý pruh pokrytý.
- Vložte cuketu do misy s rozbitým vajcom a potom do nádoby s krekry. Rolovať každý kúsok na všetkých stranách.
- Pripravte plech na pečenie: zakryte ho pergamenom na pečenie a potom mačte olivovým olejom.
- Vložte cukríkovú slamu na plech na pečenie a vložte do rúry na pečenie. Po 7 minútach otočte tyčinky na druhú stranu a pečte ich naraz.
Predkrmované cukety by sa mali podávať s pikantnou omáčkou. Konečný výrobok si môžete kúpiť v obchode alebo si pripraviť sami, zmiešaním malého množstva kyslej smotany, bylín a korenín.
A aké letné občerstvenie pripravujete? Nezabudnite zdieľať svoje kulinárske objavy v komentároch!