Univerzálny predjedlo, neobvyklé prídavné jedlo a alternatíva k pekárenským výrobkom pre prvé kurzy, zemiakové chrumkavé prsty ako všetci bez výnimky! Sú rovnako chutné ako horúce a už chladené, a omáčka kyslej smotany a čerstvých bylín sa veľmi rýchlo vstrebáva.
Zemiakové občerstvenie
Zložky
- 500 g zemiakov
- 1 vajíčko
- 150 g múky
- 1 polievková lyžica. l. nízkotučná smotana
- 50 g tvrdého syra
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica. l. sezam (na obliekanie)
- soľ, korenie podľa chuti
príprava
- zemiaky umývanie, vývar v uniforme. Keď sa hľuzy trochu ochladia, očistite ich a premiešajte mastera zemiakov.
- Pridajte kysnutú smotanu do pyrusu, vajec, ktorý prešiel lisom cesnak, soľ, korenie a miešajte.
- syr Lyžica a prášok s malým množstvom múky. Pridajte syr na zemiakovú hmotu a postupne nalejte múku (možno budete potrebovať o niečo viac, ako je uvedené množstvo), nehustíte lepivé cesto.
- Oddeľte malý kúsok od cesta a roláte klobásu s olejovanými rukami.
- Posypať prsty sezamové semienka a ležať na mastnom plechu. Pečte na 200 stupňov po dobu 20-25 minút, až kým sa nepekne.
Recept je neuveriteľne pohodlný,že tento báječný zemiak môže byť tiež varený v panvici, vyprážaný v dostatočnom množstve rastlinného oleja a varený v nasolenej vode, potom napojený roztaveným maslom. Výsledok je vždy šťastný!
Dajte priateľovi nový recept!