Vitajte na sladké zuby na tejto stránke! "Takže jednoduché!" ako vždy zdieľa zaujímavé a najdôležitejšie jednoduché recepty obľúbené dezerty, Tentokrát posielame pozdravy zo samotného Francúzska a prezentujeme metódu Parížskeho koktailového koláča. V kuchyni nemusíte chodiť celý deň a domácnosť určite ocení chuť sladkostí, ktoré ste pripravovali. Poponáhľajte sa vyskúšať!
Cake "Parisian Cocktail"
Prísady pre cesto
- 3 polievkové lyžice. l. med
- 150 g cukru
- 180 ml horúcej vody
- 3 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
- 500 g múky
- 1 lyžička sóda
Zložky na smotanu
- 250 g masla
- 600 ml mlieka
- 3 vajcia
- 1 polievková lyžica. l. múka
- 1 polievková lyžica. cukor
- vanilín
- 100 g nakrájaných lieskových orieškov alebo mandlí
príprava
- Predhriatie rúry na 180 ° C.
- Pre koláč miešajte med, cukor, maslo, vodu a vložte do ohňa. Po zmiešaní zmesi odstráňte z tepla a pridajte múku so sódou. Výsledné cesto dobre premiešajte a rozdeľte na 6-7 kusov.
- Jemne rozotrite a pečte každý koláč pri teplote 180 ° C až do zlatohnedej. Tvar koláčov môže byť okrúhly alebo štvorcový.
- Teraz je čas variť krém: poraziť vajcia s cukrom, miešať s múkou. Rozpusťte s chladným mliekom a zapaľte a nepretržite premiešajte, až kým sa hmotnosť nezhustne. Odstráňte z tepla, ochlaďte a pridajte matice a vanilku. Keď je krém takmer v pohode, pridajte maslo a porazte mixér.
- Smear koláče lepšie ešte teplý krém. Nechajte koláč ponoriť trochu.
Oh, kalórie radosť, ale niekedy sa môžete hýčkať! Tento koláč zdobí prázdninová tabuľka, môže byť varené v pracovných dňoch, keď chcete len niečo sladké. Zdieľajte recept so sladkými priateľmi!
