Chuťové pasty Pod stupňom s krehkou kôrou. Potreba variť!

Takmer každý miluje občas sa hýčkat s niečím vyprážaným. Prečo prísť neskôr pastilky s mäsom? Ponúkame vám recept s názvom "Pod diplomom".

Varenie na to, dostanete neuveriteľne chutné jedlo. Tajomnou prísadou pre krehké je polievková lyžica vodky. Takéto pastilky sa konzumujú.

Chrumkavé pasties

Varenie vody soľou a maslom. Ihneď vo vriacej vode pridajte pol šálky múky, dôkladne premiešajte vidličkou tak, aby nevznikli hrudky a nechajte vychladnúť.
Pridajte vajcia a vodku. Miešajte a postupne nalejte múku, ktorá zostala. Miesiť cesto. Ak sa drží na rukách, pridajte ešte viac múky. Nechajte 30 minút.
Potom opäť zamiešajte a znova nechajte päť hodiny. Ak máte čas, môžete si pripraviť cesto vopred tým, že ho zabalíte do priľnavého filmu a umiestnite ho do chladničky na jeden deň.
Varenie plnka. Presuňte olúpanú cibuľu cez mlynček na mäso. Pridajte mleté mäso, sezónu so soľou a korením, premiešajte.
Odrežte kúsky cesta, každý s veľkosťou tenisovej loptičky, a prevalte ich do tenkých plochých koláčov.Na polovicu koláče položte plnku - asi 2 čajové lyžičky, vyrovnajte ju a zakryte druhou polovicu. Stlačte okraje, stlačte vzduch a pripevnite ich.
Fry pastilky v hlbokej fritéze alebo v panvici. Metóda varenia v panvici: nalejte rastlinný olej do hrubostennej panvice a zohrejte ju. Potom položte 2 pasties, znížte oheň a smažte až do zlatohnedého. Potom sa obráťte na druhú stranu.
Dajte pripravené pasty na papierové uteráky. Podávajte teplé.

Zdieľajte so svojimi priateľmi tento nádherný recept na chebureks "Pod diplomom"!

Najlepšie články