"Takže jednoduché!" chcel by som vás veľmi rád recept na zakysanú dezert s osviežujúcou čerešňovou vôňou, ktorá je najvhodnejšia pre horúce letné dni! Tento koláč nevyžaduje pečenie: pohodlnú a rýchlu voľbu, keď chcete sladké a nie je veľa času.
Kokosový koláč s čerešňou
Hotový koláč si udržuje svoj tvar, má jemnú textúru a príjemnú sladkovohnedú chuť.
Zložky
- 600 g čerešne
- 400 g sušienok s makom (nie solené)
- 1 polievková lyžica. cukor
- 500 ml kyslej smotany 25% tuku
- 25 g želatíny
- 0,5 lyžičky. vanilkový cukor
príprava
- želatína namočte 20 minút teplou prevarenou vodou. Keď želatína napučia, vložte nádobu s ňou do vodného kúpeľa, miešajte, zahrejte, ale nepríďte do varu.
- V hlbokej miske zmiešajte zakysanú smotanu s vanilkou a bežným cukrom, nalejte do tenkého prúdu želatinovej zmesi a dôkladne premiešajte.
- Vo vhodnej miske miešajte sušienky s čerešňami a nalejte kyslá smotana, Jemne premiešajte hmotu.
- Zatlačte hmotu lyžičkou, ktorá nie je príliš silne zatlačená a stlačte rovnú dosku hore. Odošlite ďalší dort v chladničke minimálne 4 hodiny, ale lepšie - v noci. Mimochodom, ak tam je farma štiepaná forma na koláčepohodlnejšie ho používať.
- Vyberte dort z chladničky a obráťte tvar obrátene hore. Aby dezert bez problémov zmizol zo stien, po niekoľko sekúnd ponorte formulár (nie úplne) do misy s horúcou vodou.
Prášok hotového kakaového koláča alebo strúhaného čokolády a podávajte ho na stôl! Mimochodom, ovocie a bobule pre tento dezert možno zmeniť podľa nálady: zakaždým, keď dostanete tortu s novou chuťou!
Pripravte sa, prosím, svojich blízkych a nezabudnite si podeliť o recept!