Prakticky každá žena v domácnosti pravidelne spája svojich blízkych s najpôsobivejším zvykom - kapustami. vydanie "Takže jednoduché!" vyživuje tie najcitlivejšie pocity pre toto jedlo ... Ak máte tiež rád kapusta rolkyPokúste sa variť a ako občerstvenie!
Kórejské marinované kapustové kotúče s mrkvou plnkou, slanou a chrumkavou, osloví všetkých milovníkov pikantných občerstvenia - neuveriteľne chutné!
Recept na lahodné plnené kapusta
Zložky
- 1 hlava priemeru kapusty
- 5 mrkvy
- 1 (alebo viac) cesnakovej hlavy
- 500 ml vody
- 50 ml octu 9%
- 50 ml rastlinného oleja
- 50 g cukru
- 15 gramov soli
- čierne korenie, koriander, bobkový list podľa chuti
príprava
- pripraviť kapusta na kapustu, Listy je možné odstrániť ľubovoľným spôsobom: vložením do mikrovlnnej rúry alebo držaním vidlíc vo vriacej vode ... Tvrdé miesta (jazvy) z listov sa odrežú.
- Odlúpnite mrkvu z mäsa. Cesnak (premeniť množstvo na vlastnú päsť) prejdite lisom a pridajte do mrkvy, posypeme korením.
- Zmiešajte vodu, soľ, cukor, bobkový list a zapaľte. Súbežne, z tvaru vypchatého kapusta, rozložené na list z kapusty trochu plnka a valcovanie. Vložte zelné valce do širokej misky.
- keď marináda varíme, odoberáme z tepla, mierne vychladíme a nalejeme do octu.
- Nalejte trochu plnené kapustu s chladenou marinádou a nastavte tlak na vrchol (stačí len litrová nádoba).
- Nechajte čučoriedky marinovať jeden deň pri izbovej teplote a potom ďalší deň v chladničke. Je čas odstrániť útlak a zavolať tých, ktorí chcú stôl!
Zeleninové zelné kotúče sú vynikajúco kombinované s mäsom, rybou a bežnou zemiakovou kašou, môžu slúžiť aj ako hlavný chod pre tabuľku nalačno. Čím dlhšie zostanú v marinade, tým chutnejšie sa ukážu! Nestrácajte ochucovadlá: budú chuť jasnejšie. Bon appetit!
Vaši priatelia určite poďakujú za recept na túto chrumkavú občerstvenie!
