Deti musia mať raňajky, pretože sú zárukou zdravia a energií po celý deň. Mimochodom, získaním zdravého zvyku na raňajky sa dieťa v dospelosti ocitne proti obezite. Podľa lekárov sú raňajky zvyčajne odmietané týmito deťmi, ktoré spia v noci zle alebo nedodržiavajú spánkové vzorce.
Ak vaša malá je tvrdohlavý "nehochuha" a každý člen rodiny zjede lyžicu zjedenou dieťaťom, pokúste sa urobiť detské menu nie tak rozmanité ako vizuálne príťažlivé. Zaujímavá prezentácia prebudí nielen zvedavosť, ale aj chuť dieťaťa.
Čo variť dieťa
Mliečna pohánková kaša s jablkami
prísady
- 1/2 Art. pohánkové krúpy
- 1 polievková lyžica. voda
- 1 polievková lyžica. mlieka
- 1 štipka soli
- 1 polievková lyžica. l. cukor
- 1 jablko
- 20 g masla
príprava
- Umyte obilie, nalejte vodu a priveďte do varu.
- Varte na miernom ohreve 10-15 minút, pridáme mlieko a premiešame.
- Pridajte kávu do varu, pridajte soľ a cukor, mrknite ďalších 10 minút.
- Umyte jablko, olúpte a očistite, rozotrite jemný strúhadlo a pridajte do kaše.
- Pri podávaní naplňte mliečnu pohánkovú kašu s jablkovým maslom.
Vaječná omáčka
prísady
- 3 kuracie vajcia
- 2/3 Čl. mlieka
- soľ na chuť
príprava
- Zmiešajte vajcia so soľou, až kým nie je spenená.
- Pridajte mlieko a znovu porazte.
- Vezmite 2 vrecká na pečenie, nalejte do nich vajíčkovú hmotu a kravatu.
- Ponorte do vriacej vody a, bez krytu s vekom, varte na strednom ohni asi 30 minút.
- Po 30 minútach odoberte tašku a otočte omeletu z tašky na dosku.
Mliečne rezance
prísady
- 1 polievková lyžica. l. malé mäso (gossamer)
- 200 ml. mlieka
- 5 g masla
- cukor na chuť
príprava
- Pridajte vermicelli do vriacej vody a varte do polovice varenia (asi 3 minúty).
- Vyhoďte varené cestoviny v cedníku (urobte to rýchlo, aby nemali čas držať spolu).
- Nechajte mlieko vriec a pridajte do nej varené zázvorky.
- Na konci varenia pridajte cukor na chuť a kúsok masla.
Rýžová kastról s hrozienkami
- 1/2 Art. ryža
- 1/4 čl. cukor
- 1 vajíčko
- 1 polievková lyžica. hrozienkami a sušenými marhuľami
- 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana
- maslo (na mazanie formy)
príprava
- Rúru opláchnite niekoľkokrát v studenej vode a varíme ju až do polovice varenia (približne 10-15 minút).
- Sušené marhule a hrozienok dôkladne opláchnite a niekoľko minút vylejte vriacou vodou. Sušené marhule nakrájané na kusy rovnakej veľkosti ako hrozienka.
- Porazte vajíčko s cukrom so zmiešavačom, až kým nebudete hladké a spenené, a dôkladne premiešajte všetky zložky: polosuchú ryžu, pripravené sušené ovocie, vykostené vajcia a kyslou smotanou.
- Zmazať pečivo s maslom a vložte do nej budúce pečivo.
- Pečieme sladkú ryžovú kastrinu so sušeným ovocím, ktorý by mal byť v predhriatej rúre 180 stupňov po dobu 30-40 minút. Uistite sa, že kastról nie je prehriaty, inak spálená ryža bude prasknúť na zuboch.
- Kastról je možné nalievať s džemom a môžete vyrobiť sladkú a vydatnú omáčku. Ak to chcete urobiť, porazte 2 polievkové lyžice kyslej smotany a lyžičku medu.
Syrové sendviče
prísady
- dlhý bochník
- 100 g tvarohu
- 100 g tvrdého syra
- 1 vajíčko
- 2 strúčiky cesnaku
- 100 g vareného kuracieho filé
- nakrájanú zeleninu
príprava
- Zmes sirieme sitom, pridáme vajce a dobre premiešame.
- Stlačte nastrúhaný syr a premiešajte s tvarohovou hmotou.
- Pridajte soľ na chuť, zeleninu, rozdrvený cesnak, jemne nakrájané kurča a dôkladne premiešajte.
- Rozložte výslednú hmotu na plátky bochníka a vložte výsledné sendviče na plech na pečenie.
- Varíme v rúre predhriatej na 200 stupňov po dobu 7 minút.
Lazy knedle
prísady
- 200 g tvarohu
- 1 vajíčko
- 4 polievkové lyžice. l. pšeničná múka
- 1 polievková lyžica. l. hnedý cukor
- soľ na chuť
príprava
- Vložte tvaroh do priestranného šálky, pridajte cukor a jedno kuracie vajcia.Miešajte a rozmiešajte v mixéri.
- K výslednej hmote pridajte pšeničnú múku a mieste cesto pre lenivé knedle. Ak je veľmi málo času, môžete cesto presunúť do klobásy a nakrájať na rovnaké kusy. Uprostred každého kusu prstom.
- Vložte hrniec vody na veľký oheň. Keď voda varí, uistite sa, že soľ a jemne ponorte knedle do nej.
- Potom, čo knedličky plávajú, varte ich asi 5 minút a chyťte ich pomocou skimmeru.
- Do knedlíkov pridáme malé množstvo masla alebo kyslej smotany. Ak chcete zdobiť misu, môžete dať bobule v stredu každého knedlíka.
Ovocný šalát
prísady
- čerstvých bobúľ a ovocia
- nízkotučná kyslá smotana alebo jogurt
- sušené ovocie (voliteľné)
príprava
- Umyte a nakrájajte na malé kúsky čerstvé bobule a plody, ktoré sú v chladničke: pomaranče, kiwi, jablká, hrušky, slivky, banány a jemne premiešajte.
- Naplňte výsledný šalát nízkotučným kyslým krémom alebo čistým jogurtom a použite užitočné sušené ovocie, aby ste pridali špeciálnu chuť.
Plná raňajky - skvelý štart do dňa, nielen pre dospelých, ale aj pre deti predškolského veku. Zdieľajte so svojimi priateľmi tieto jednoduché, ale veľmi zdravé jedlá! A aké raňajky kŕmite svoje deti?
