džem - Je to veľmi chutný produkt, ktorý sa väčšina z nás pripravuje na zimu. Táto pochúťka môže byť pripravená z rôznych druhov ovocia a bobúľ. Zložky pre džem vo všetkých receptúrach sú takmer rovnaké, iba metóda varenia každej domácnosti je iná.
"Takže jednoduché!" zhromaždili 5 klasických receptov z džemu, ktoré rozhodne stojí za to v lete. Len si predstavte, ako v chladnej sezóne vy a tvoji blízky pijete čaj s touto domácou vôňou. Napriek tomu, že pri uvaľovaní dochádza k strate niektorých užitočných vlastností tohto produktu, je to pre telo ešte lepšie ako sladkosti z obchodu.
Prejdite cez čerešne, umyte a odstráňte kosti. Nalejte bobule s cukrovým sirupom alebo pridajte cukor a položte ich na chladné miesto po dobu 5-6 hodín. Potom varíme dve až štyri dávky pri nízkej teplote počas 8-10 minút v intervaloch 5 až 6 hodín. Zaseknutie bude pripravené, keď sa bobule stanú priesvitnými. Získajte ich, nechajte sirup vyčerpať a potom dajte bobule do pohárov. Sirup uvari, kým pripravený asi 10-15 minút, ochladí a nalejte do pohárov.
Čerešňový džem zlepšuje chuť do jedla a urýchľuje metabolizmus. Je tiež dobrou prevenciou ochorení venózneho systému a používa sa na posilnenie kapilár. Cherry jam stabilizuje kardiovaskulárny systém a pôsobí ako sedatívum.
Pereberi maliny, kôrajte a ponorte do osolenej vody na 7-15 minút, kým sa objavia larvy malinového chrobáka. Po umytí maliny studenou vodou. Nalijte 500 g cukru a položte ho na chladnom mieste 3-5 hodín. Vylijeme šťavu, pridáme zvyšný cukor a varíme sirup. Nalejte bobule, vložte umývadlo do ohňa a pripravte zaseknutie v dvoch alebo troch dávkach, pravidelne odstraňujte penu a mierne potriasajte umývadlo.
Malinový džem - je nepostrádateľným nástrojom pre chladu. Maliny sú dobre absorbované v tele, normalizujú metabolizmus a zlepšujú trávenie. Jam z tohto lahodného bobuľa sa používa počas liečby rôznych nervových porúch a rôznych infekčných ochorení.
Zletie zrelých bobúľ, nalejte polovicu cukru a naliať horúcu varenú vodu. Po 6 hodinách sa vyliala šťava, ktorá sa vyliala, nalejte do panvice alebo do misky, pridajte zvyšný cukor a varíme sirup na nízkej teplote. Bobule zaspávajú vo vriacom sirupe a dusí sa pri nízkej teplote počas 5-7 minút, otriasaním alebo otáčaním panvy. Odstráňte zaseknutý papier z tepla. Po trojhodinovom podržte varte ešte 5-7 minút a tak ďalej. Pripravenosť po treťom dozrievaní.
Jahodový džem je bohatý na antioxidanty - látky, ktoré spomaľujú vývoj rakovinových buniek a celý súbor mikro a makro prvkov.
Získajte bobule, opláchnite ich v studenej vode a zložte ich do sita, potom vložte do vriaceho cukrového sirupu a varte na nízkej teplote po dobu 6-7 minút, pravidelne trasiete panvu. Namočte asi 7 - 8 hodín na chladnom mieste, potom znovu varte. Wari v dvoch alebo štyroch dávkach. Vložte hotové džem do horúcich pohárov. Pripojte ich, keď vychladnú.
Čierne ryžové jamky obsahujú vitamíny, ktoré posilňujú imunitný systém. Jam z tohto bobule sa užíva s aterosklerózou. Odoláva zápalovým procesomľudské telo má diaforetický, diuretický a ukotvujúci účinok.
Prejdite cez nezrelé bobule, očistite ich, opláchnite studenou vodou a pichnete. Nalijte varný sirup. Namočte po dobu 8 hodín a varte 5 - 7 minút, nie varenie. Pripravte zaseknutý papier v priebehu 3-4 hodín.
Jahňacie džem sa jedie s chorobami tráviaceho traktu, srdca, obličiek, ako aj nadváhou a anémiou. V zime tento nádherný nástroj slúži na zvýšenie imunity.
Zdieľajte so svojimi priateľmi tieto nádherné recepty na džemy a ich prospešné vlastnosti!
