Pre tých, ktorí sú unavený z džemov 5 spôsobov, ako zachovať plody úplne novým spôsobom

Jahoda je skutočne kráľovský bobule! So šľahačkou, jemným krémom alebo zmrzlinou, rovnako ako s kyslou smotanou - nemožno ju milovať. Ale keď sa v sezóne a už ste jedli bobule na ostrie, mali by ste premýšľať o tom, ako ju pripraviť na zimu.

Jahodový džem - prvá vec, ktorá sa mi ukáže, pokiaľ ide o konzervovanie bobúľ počas studenej sezóny. Ale čo robiť, ak sa vám nepáči jahodový džem, alebo ste už už s ním jednoducho plodili?

vydanie "Takže jednoduché!" vás pozýva na rozšírenie repertoáru a naučte sa 5 lahodné alternatívy k nudnému jahodovému džemu a kompoty. Tu je niekoľko jednoduchých nápadov, čo ešte možno urobiť z lahodného báječného bobu, ktorého sezóna, bohužiaľ, je veľmi krátka. Pre tých, ktorí majú šťastie so zberom!

Čo môžete robiť z jahôd

© DepositPhotos

1. Celé mrazené jahody
   Toto je najjednoduchšia a napriek tomu univerzálna myšlienka. Všetko, čo potrebujete, je umývanie, sušenie a vloženie jahôd do mrazničky a počkajte na zimu.

   Ale v zime môžete vyrábať kompoty z jahodovej jahody, robiť koláče s jahodovým krémom, zmrzlinou, krkom, koktaily a smoothies! Bohužiaľ, pri rozmrazení stráca celý bobule svoj tvar a jedenie to jednoducho nie je príliš príjemné, ale na iné účely sa výborne hodí.

   

© DepositPhotos

2. "Zaseknutie ľadu"
   Vyprané a očistené bobule nalievajú vriacou vodou. Potom opláchnite jahody a nádoby, ktoré budete naplniť. Je lepšie používať nádoby s viečkami, pred sušením by mali byť sušené.

   Rozdrviť jahody v mixéri s cukrom, až kým sa úplne nerozpustí. Potom pripravte budúci nápoj v pripravených kontajneroch a vložte ich do mrazničky.

   

   Takéto bobule nemrznú a môžu sa odobrať z nádoby v malých častiach. V takejto variácii mrazené jahody všetky vitamíny a živiny budú dobre zachované.

   

© DepositPhotos

3. Jahodový cukrík
   No, toto je moja obľúbená voľba! Všeobecný princíp výroby pastilu funguje aj v tomto prípade: bobule by mali byť rozdrvené, pridávať cukor a ďalšie prísady (mäta, bazalka, vanilka, škorica), potom vylejte hmotu do špeciálnej misky na výrobu pastilov a vložte polotovar do elektrickej sušičky.

   Po 5 - 12 hodinách (v závislosti od vlhkosti bobuľa) sa hotová jahodová marshmallow môže zrolovať do kotúčov a odobrať na skladovanie na zimu. No, ak nemáte elektrický vysúšanie, pastilka môže byť varená v rúre pri minimálnej teplote.

   

4. Jahodová zmrzlina
   Na zaplnenie mrazničky touto prírodnou delikatesou potrebujete: literovú nádobu z čerstvých jahôd, pohár cukru a 500 g silného krému.

   Umyte bobule, potom nalejte vriacou vodou nad nimi a rozmiešajte v mixéri. Do výsledného pyrusu pridajte cukor a počkajte, kým sa úplne nerozpustí.

   

   Chlieb trochu ochlaďte a porazte ich mixérom, pričom súčasne pridáte pyré. Stroj na zmrzlinu naplňte zmesou alebo plytkou miskou a vložte ju do mrazničky. Ak nemáte špeciálne zariadenie, miešajte zmes každú polhodinu, aby ste zabránili jej rozmrazeniu.

   

© DepositPhotos

5. Jahodové čipy
   Príprava takýchto prírodných ovocných štiepok nevyžaduje takmer žiadnu námahu: všetko, čo musíte urobiť, je umývať bobule, osušiť ju a dať ju na elektrické sušiarne rúry na pečenie.

   Sušené jahody, dostanete lahodné čipy, ktoré nevyužívajú veľa miesta, ale ponúkajú desiatky nápadov na použitie! Okrem toho, že sa môžu jesť práve tak, jahodové lupienky sa môžu pridávať do penzií, koláčov, čaju, müsli, vdolkov a kaziet.

   

Redakčná rada

V našom bláznivom veku neustáleho nedostatku času, recepty babičiek a matiek, keď sa džem varenie dlhý čas av niekoľkých etapách strácajú svoj význam. Chcem robiť všetko rýchlo, raz a dvakrát - a vy ste skončili!

Preto odporúčam, aby ste sa dozvedeli recept na rýchle päťminútové zaseknutie, ktoré môžu byť vyrobené z akýchkoľvek bobúľ.

© DepositPhotos

Tento rok nebudem obťažovať moju babickú medenskú kotlinu, pretože v súčasnosti poznám spôsoby, ako zachovať plody úplne novým spôsobom. Nikdy som si nemyslel, že to možno urobiť Jahoda!

Povedzte o týchto skvelých nápadoch svojim priateľom v sociálnych sieťach, určite vám to naozaj vďačí.