sneznoe.com

Nie je potrebné preplatky za skladovanie syra Philadelphia. Pripravte túto pochúťku doma!



Nie je potrebné preplatky za skladovanie syra Philadelphia. Pripravte túto pochúťku doma! /  syr

lahodný smotanový syr "Philadelphia" Je to hlavná zložka mnohých jedál, napríklad sa používa na výrobu roliek, sushi, sendvičov a dokonca aj sladkého pečiva. Nie je možné vymeniť tento syr do riadu, pretože jeho chuť sa nedá porovnať s ničím. Cena za to je vysoká a nie je k dispozícii v každom obchode. Preto vám ponúkame, aby ste si vyrobili syr Philadelphia doma. Navyše je to veľmi jednoduché.

Syr "Philadelphia"

prísady

  • 1 l mlieka
  • 0,5 litra kefíru
  • 1 kuracie vajcia
  • 1 lyžička soľ
  • na špičke noža kyselina citrónová

príprava

  1. Nalejte mlieko do panvice a položte ho na sporák na strednú teplotu. Mlieko by malo byť neustále miešané a pridávať soľ.
  2. Keď sa varí, ihneď pridajte kefír a miešajte kvapalinu, až kým nezhrudí.
  3. Hádzať túto hmotu na gázu, potom visieť cez umývadlo 15-20 minút na sérové ​​sklo.
  4. Porazte surové vajíčko s kyselinou citrónovou.
  5. Potom pridajte výsledný tvaroh na rozbité vajcia a znova dobre rozbijeme, kým sa nedosiahne homogénna chmýchnutá hmota. To je ono!

Syr vložte do nádoby a nechajte ju v chladničke. Je však nepravdepodobné, že by sa syr dlho zdržiaval, pretože sa ukázalo byť veľmi chutné.Teraz ju môžete použiť na varenie. obľúbené jedlá.

Podeľte sa so svojimi priateľmi tento recept na chutný syr "Philadelphia"!