Konvičky so syrom v panvici

Tieto ploché koláče môžu byť varené so syrom, alebo s tvarohom, jablkami a mletým mäsom. Tajomstvo je v nádhernom teste. Cesto je tenké, chrumkavé, neroztrhnuté. Môžete dať náplň šťavnaté - šťava zostáva vnútri a nesleduje.

Cesto sa vyrába v priebehu niekoľkých minút. Môžete sa pripraviť na budúce použitie a uložiť do mrazničky niekoľko porcií naraz. V prípade potreby získajte a vyplňte. Vo všeobecnosti je to čarovná hůlka.

Konvičky so syrom v panvici

prísady

• 300 g múky
• 300 ml vody
• 200 g smotanového syra alebo tvarohu

príprava

1. Múku nalejte do šálky. Varte vodou. Odstráňte z tepla a ihneď nalejte do múky. Dobre premiešajte cesto, až kým nebudete hladké a nechajte 30 minút, pokryté vlhkou handričkou.

   Upozorňujeme, že 300 g múky je viac ako dve fazetové poháre. Niekedy čitatelia automaticky dávajú pohár múky na rovnaký pohár vody a potom sa sťažujú na príliš tenké cesto.
   

2. Potom cesto nakrájame na kusy a nakrájame veľmi tenké tortilly s múkou. Cesto je tvárné, nie je ťažké ho rozvinúť.
   
3. Vložte náplň. Strihané syry alebo tvarohové zmesi zmiešané s cukrom a vajíčkami. Alebo slaný tvaroh so zeleninou ...
   
4. Rolovať koláče, odrezať prebytok a jednoducho vylepšiť okraje.
   
5. Smažte do panvice s horúcim olejom až do zlatohnedého.
   
6. Rýchle tortilly so syrom ready. Bon appetit!
   

Ak sa v chladničke našli okrem tvarohu, kefír a kyslou smotanou, môžete si vytvoriť nádherný osetský koláč so syrom a zeleninou. Jeho rudá kôra a šťavnatá náplň nenechá nikoho ľahostajným.